花样百吃,樱花雨未了,青团又来了

月影

<h3> ( 原创 )美食 / 拍摄 / 制作 / 月影琴域</h3> <h3>樱花开了,好想留住三月</h3><h3>留住三月樱花美丽绽放的季节</h3><h3>留在那花开一朵朵的真实和</h3><h3>一个个美丽的故事</h3><h3><br /></h3> <h3>如霏雪般,婉转而下</h3><h3>黛粉的花瓣遍布着整片天</h3><h3>花虽落,香犹在,逸逸地被旅人嗅入</h3><h3>沁人心脾</h3><h3><br /></h3> <h3>当我还沉醉在樱花雨中</h3><h3>小禾老师的 ( 清明节,你们那吃什么 ?)</h3><h3>好像在呼唤着我</h3><h3>三月的最后一天我赶着回家了</h3><h3><br /></h3> <h3>四月的第一天,我兴致勃勃</h3><h3>到超市买了水磨糯米粉</h3><h3>青团用艾草汁或麦草汁</h3><h3>只要是绿色蔬菜都可以</h3><h3>冰箱冷冻室里取出野荠菜</h3><h3>切碎搅拌机打成泥过滤成汁<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>荠菜汁加温倒入糯米粉搅拌捏成面团</h3><h3>切成小剂子包入芝麻、核桃、白糖</h3><h3>切成大剂子包入豆沙、小圆子</h3><h3>这么些馅料都是冰箱里面现有的</h3><h3>2017秋季的芝麻核桃炒熟</h3><h3>搅拌机打成粗粗的粉状</h3><h3>豆沙都是我家厨房精制而成</h3><h3><br /></h3> <h3>豆沙必须要单个亮相的哦</h3><h3><br /></h3> <h3>青团,汉族传统节日食品</h3><h3>吃青团主要是流行于江南一带的</h3><h3>清明节,寒食节等节日</h3><h3>是一种用艾草汁做成的绿色糕团</h3><h3><br /></h3> <h3>一个青团里层是芝麻核桃</h3><h3>外层是豆沙</h3><h3>一口咬下,美味十足</h3><h3><br /></h3> <h3>蒸锅上汽后蒸十五分钟</h3><h3>青团下面粽叶垫</h3><h3><br /></h3> <h3>粽叶飘香,野菜汁鲜,豆沙芝麻加核桃</h3><h3><br /></h3> <h3>青团是江南一带的小吃,因其色调而得名</h3><h3><br /></h3> <h3>清明节吃青团是自古以来就有的习俗</h3><h3>它营养丰富,也有许多的功效和作用哦</h3><h3>但是青团不宜多吃,以免肚子不消化</h3><h3><br /></h3> <h3>记得父亲在世时每逢清明都要买青团</h3><h3>一是纪念逝者 二是喜欢青团的味道</h3><h3><br /></h3> <h3>碧青油绿 沁人心脾</h3><h3><br /></h3> <h3>吃的是味道 尝的是回忆</h3><h3><br /></h3> <h3>糯韧绵软</h3><h3><br /></h3> <h3>甜甜蜜蜜</h3><h3><br /></h3> <h3>清爽可口</h3><h3><br /></h3> <h3>时令尝鲜</h3><h3><br /></h3> <h3>甜甜糯糯</h3><h3><br /></h3> <h3>软糯不甜腻</h3><h3><br /></h3> <h3>我可是第一次制作青团</h3><h3>姑娘时爸爸特喜欢吃水磨粉芝麻猪油小圆子</h3><h3>粉是糯米浸泡后用石磨磨成泥</h3><h3>吃前舀糯米粉泥装布口袋吊起来滴水分</h3><h3>馅是草猪板油加自碾芝麻粉</h3><h3>弟弟磨粉我搞馅,包圆子我是当仁不让</h3><h3>包的小圆子爸爸要吃掉一半</h3><h3>一口一个味道那还要说吗</h3><h3>功底扎实着呢!</h3><h3>但今天别出心裁,一个青团两种馅</h3><h3>折腾了许久,味道那当然是棒棒哒</h3><h3><br /></h3> <h3>四月春光明媚,又逢清明节</h3><h3>香喷可口,口齿留香的青团</h3><h3>从味蕾到心间,都感受到了春天的气息</h3><h3><br /></h3> <h3>寒食青团店 春低杨柳枝</h3><h3><br /></h3> <h3>好吃的青团,春去春又来</h3><h3>有了第一回,必有下一回</h3><h3><br /></h3> <h3>背景音乐:梦里春去又春来</h3><h3> 20180402</h3>

青团

豆沙

芝麻

圆子

清明节

糯米粉

核桃

味道

艾草

樱花雨