2018年1月~3月部份早餐

营养师-晴妈

<h3>2018年1月1日早餐</h3><div>自制披萨(面粉、芝士、西红柿、口蘑、牛油果、洋葱)、肉未酸豆角、脐橙、养生粥(桂圆、大枣、粳米、小米、小麦胚芽)</div><div>新的一年己到来,祝我朋友圈的亲人们、兄弟姐妹们、朋友们万事如意,心想事成!</div> <h3>2018年1月3日早餐</h3><div>锅贴饺子(玉米淀粉、面粉、肉馅、火龙果汁、菠菜汁、紫薯泥、南瓜泥、芹菜、青萝卜)、脐橙、西红柿汤+小麦胚芽</div><div>一份水饺包含了多种食材,做到了食物多样化,做起来还简单。</div><div>人到了一个年纪段,会有一种想法,哪就是谁都不想再取悦了,跟谁在一起舒服就和谁在一起,包括朋友也是,累了就躲远一点。取悦别人远不如快乐自己。</div> <h3>2018年1月4日早餐</h3><div>小猪包(香菇、白菜、肉未、面粉)、藏血麦绿豆粥(藏血麦、绿豆、小米、大米、小麦胚芽)、素炒青萝卜</div><div>从前总是尽力玩闹。总是熬夜,总是贪图一时口舌之快,吃太多伤害身体的食物。 现在我懂了,好的身体才是享受快乐的根基。多吃健康的五谷杂粮,最天然的东西才最养人。要开始好好养胃了。</div> <h3>2017年1月5日早餐</h3><div>彩色蒸饺(面粉、肉末、紫薯泥、南瓜泥、菠菜+火龙果汁、芹菜、香菇)、青稞花生奶昔(青稞原米、红皮花生、核桃仁、牛奶)、牛油果胡萝卜炒鸡蛋</div><div>花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。花生奶不含胆固醇,而亚油酸、花生四烯酸含量很高,经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用,所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂,磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用,是一种高效的营养品,这就是增强了花生奶的营养功能。</div> <h3>2018年1月6日早餐</h3><div>聚宝盆面包(面粉、芝士、金枪鱼、洋葱、西兰花、罗勒叶)、素炒小青菜、蘑菇汤(口蘑、鸡丝、奶粉、面粉)</div><div>我们都知道女人应该对自己好一点,特别是回到家里。</div><div>花点心思,关心自己。原来在家营造美好的心情,也并不需要太多花费……每天只需一顿美美的早餐,便会拥有一个美好的心情!</div><div>今天的早餐是小妞亲点要吃的西式好吧按你要求做吧,但我特意给单独配了份青菜。</div> <h3>2017年1月8日</h3><div>小米麦片粥(小米、水果麦片、莲子、银耳)、素炒青菜、苦豆酥饼、蒸海鲳鱼、脐橙</div><div>吃早餐这件事,有的人吃的很简单,每天可以持续白粥和咸菜,或是随意打发,再或者是不吃早餐,而还是有很多人对于吃早餐这件事非常的认真的。</div> <h3>2018年1月9日早餐</h3><div>奶香青稞浆(牛奶、青稞原米、花生、黄豆、小麦胚芽)、苦豆酥饼、普罗旺斯炖(西红柿、洋葱、茄子、西葫芦、胡萝卜)</div><div>入冬必不可少的便是美食,而又以早餐为一天之中重要餐。冒着腾腾热气的粥或浆,顺着汤匙滑进身里,热气瞬间从胃里炸开,从舌尖传遍全身,便以此循环,往复开来。</div> <h3>2018年1月10日早餐</h3><div>蔬菜软饼(鸡蛋、面粉、胡萝卜、西葫芦、牛奶)、素炒杏鲍菇、青菜小米粥、果语每日坚果</div><div>&nbsp; 吃,不仅仅是一种艺术,更是一种哲学。有些饭吃了,道理也就自然懂了。</div><div>让生活不再是黑白两色,而是色彩斑斓。</div> <h3>2018年1月11日早餐</h3><div>牛油果鸡蛋饼(牛油果、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、面粉)、素炒油菜苔、脐橙+每日坚呆、藏血麦粥(藏血麦、小米、藜麦、大米、百合、糙米)</div><div>平凡的路上,也要有追求,</div><div>终于有一天也可以让人另眼相看。</div><div>当我们说到吃,也就谈到了生活,你是否明白这其中的奥妙,悟出相应道理?</div> <h3>2018年1月12日早餐</h3><div>胚芽香酥饼(小麦胚芽、面粉、牛奶)、桃胶青稞羹(桃胶、青稞原米、蔓越莓、丑耳、莲子)、肉未炒白菜</div><div>平凡的早餐即使平平淡淡,有时也可以一鸣惊人,即使不起眼,那么就寻找机会,在沉默中爆发,也可以成为一道靓丽的风景线。</div> <h3>2018年1月13日早餐</h3><div>西葫芦烤虾、牛奶青稞花生浆(牛奶、青稞原米、花生、莲子、核桃)、玉米面包(鲜玉米粒、洋葱、欧芹碎、面粉)、香蕉</div><div>小妞说:放个香蕉拍有点煞风景,好吧按你说的来张不煞风景的,让大家评判下[呲牙]</div><div>把握技巧&nbsp;依然可以把生活过得有滋有味</div><div>即使平平淡淡,有时也可以一鸣惊人</div><div>每个存在的事与物,都有它无可取代的位置。</div> <h3>2018年1月14日的早餐未拍</h3><h3>今天参加“食育”志愿者年会,一早起来做了三菜,具她们说是硬菜,“食育”志愿者们赶紧来吃吧!</h3> <h3>2018年1月16日早餐</h3><div>蔬菜面条(菠菜、胡萝卜,鸡蛋、面条)</div><div>上学的在学校、某人上班去了,睡个懒觉起来做碗面条,来壶清茶让还在沉睡的味被这一碗冒着热气的面条唤醒,感觉是绝佳的选择!</div> <h3>2018年1月17日早餐</h3><div>芹菜炒鸡蛋、果语每日坚果、血麦小米粥(藏血麦、小米、糙米、大枣、莲子)、小猪、兔子豆沙包</div><div>最美丽的风景,就是你有一颗纯净和善良的心灵,散发着优美的磁场和魅力,走到哪里,就照亮到哪里,温暖到哪里,正能量、正气正心、正言正行,你不必仰慕别人,你就是最美丽的那一道风景,你无需去看别人的眼神,你需要超越的是你自己,做最好的自己!</div> <h3>2018年1月18日早餐</h3><div>菠菜汁全麦饼、土鸡蛋+果语每日坚果、香菜拌胡萝卜紫甘蓝、紫薯浆(紫薯、黄豆、花生、莲子、薏仁米、青稞原米、糙米、小麦胚芽)</div><div>俗话说:“民以食为天”。美食对于现在的我们,不仅只是裹腹的东西,更代表了一种生活态度。对于热爱生活的人来说,享受美食是他们生活中不可缺少的。</div> <h3>2018年1月19日早餐</h3><div>焗饭(青豆、鲜玉米粒、西红样、洋葱、米饭、鸡蛋、芝士)、青笋拌胡萝卜、烤鸡肉、茈生浆(花生、核桃仁、青稞原未、莲子)、车厘子</div><div>西方人说三代才能培养出一个贵族,但三代未必能培养出一个美食家。我特别喜欢王敦煌的叫法:吃主儿。当然够“吃主儿”资格的也很少,我不够格,我只是喜欢做美味而已。在享受美食的多棱镜里,生活可以变得五彩斑斓。</div> <h3>2018年1月20日早餐</h3><div>西红柿鸡蛋面+菠菜</div><div>今天简单的早餐,吃完送妞到冬令营。</div><div>美食不分阶级,但分境界。你可以吃苦,可以吃甜,可以吃楼阁厅堂,可以吃大街小巷,可以吃中,可以吃洋。随心所欲的选择,随心所欲的吃,在舌与味蕾的感受和记忆中,你会从中找到并欣赏食品的诱人之处,尤其是那些貌不惊人,然味道醇厚的美食,给你带来的那种惊奇,不仅仅是快乐和美所能形容的。</div> <h3>218年1月22日早</h3><div>我是否有点早呀,地铁居然这么空况,出发石家庄。</div><div>美食爱好者无非两种:一种是只喜欢吃,却懒得动手去做;另一种是从买原料到做到吃,整个过程都全身心投入。韩国电视剧《大长今》很得烹饪的真谛,想到吃饭的人脸上满足的表情,才能做出真正的美味来。女为悦己者容,食为爱者烹。做美食和品美食的过程都是乐趣无穷,个中滋味唯有亲身实践者才能体会。</div> <h3>2018年1月24日早餐</h3><div>黄米团子(大黄米粉、蔓越莓干、大枣)、八宝粥(藏血麦、糙米、红米、莲子、杏仁、绿豆、榛子、水果干、百合、花生仁)、拌苦菊、香肠</div><div>今天是腊八节,也是小妞农历的生日,只可惜她去了冬令营。制两人在家将就家里现有食材煮了八宝粥应应节气吧。重点推荐大黄米粉做的团子给大家,这个米粉来自河北蔚县草沟堡,真正的有机食品。</div><div>1. &nbsp;含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。</div><div>2. &nbsp;含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。</div><div>3. &nbsp;膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。</div><div>4. &nbsp;含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。</div><div>5. &nbsp;铁和磷的含量均较大米丰富,含碳水化合物</div><div>6. &nbsp;富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。</div> <h3>2018年1月25日早餐</h3><div>土豆黄米鸡蛋饼、胡萝卜拌土豆、藜麦粥+果语麦片</div><div>一个草沟堡的土豆做成两种吃法,风味各异,但口感非常的好。</div> <h3>2018年1月28日早餐</h3><div>紫薯米浆(紫薯、青稞原米、莲子、红米、薏仁米)、黄米糕(黄米粉、白萝卜、肉馅)、拌黄瓜、果语每日坚果</div><div>早饭是要吃好,但是吃的太过,反而也是坏事儿。</div><div>很多人会在早餐摄入大量高脂肪、高热量、高蛋白的三高食物,例如汉堡、煎炸食物等。再者清晨醒来「胃口」还没全开,营养过量就会超过肠胃的消化能力,反而不容易被吸收。久而久之,肠胃功能也会收到影响,更容易导致肥胖。</div> <h3>2018年1月29日早餐</h3><div>蛋抱饺(鸡蛋、芹菜、香菇、白菜、肉馅、面粉、菠菜汁、火龙果汁、南瓜泥、紫薯泥)、血橙、黑豆浆(黑豆、大枣、莲子)</div><div>黑豆浆含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。经常食用黑豆浆,具有减肥瘦身、乌发养发、润肤美颜的作用。非常适合女性饮用。</div><div>今天小妞冬令营英语考级,匆忙做点早餐吃完赶到学校接她。</div> <h3>2018年1月30日早餐</h3><div>香煎鸡胸(鸡胸肉、土豆、黄瓜)、鲜榨苹果玉米汁、胡萝卜黄米饼(胡萝卜、黄米粉、鸡蛋)、车厘子</div><div>鲜榨玉米汁主要营养成分有B族维生素、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。还富含抗氧化物维生素E和硒,是最有效的防癌元素之一。此汁加入苹果后既有调理肠胃,促进肾机能,预防高血压作用,还可益肺宁心,清湿热,利肝胆,同时是抗眼睛老化的极佳补充饮品。</div> <h3>2018年1月31日早餐</h3><div>煎牛排+西兰花、青稞米糊(青稞原米、莲子、花生、核桃、小麦胚芽)、香豆酥饼、拌茄子、西红柿炒鸡蛋(独家炒法,有螃蟹味)</div><div>人们都说要像国王一样吃早餐。因为早餐是一天中最重要的一餐,它不仅提供一整天工作的能量营养需求,甚至还能影响着这一天的幸福指数。美味的早餐,总给人美好的感受,会让人恋上一个家。如果从现在开始自己动手做早餐,你会惊奇地发现生活正在悄悄地改变。</div> <h3>2018年2月1日早餐</h3><div>焦糖披萨(枫糖、芝士、培根、洋葱、牛油果、红椒、黄椒、面粉)、血橙、姜醋汁萝卜、养生红枣糊(大枣、青稞原米、莲子、黄豆、百合)</div><div>小朋友想吃焦糖披萨,谁让我是你亲吗吗,给你做吧,虽然颜质不太好看,但口味得到妞和妞爸的称赞[呲牙]</div> <h3>2018年2月3日早餐</h3><div>菠菜软饼卷(菠菜汁、土豆、胡萝卜、大白菜、肉丝、面)、血麦粥(藏血麦、藜麦、大米、莲子、花生)、血橙</div><div>麻烦在这里不再成为借口,每一个人,</div><div>都有能力创造一个惬意美味的早餐。</div><div>因为只需要用点心思,</div><div>就能让自己和家人享受清晨里家的自在。</div><div>吃完逛大集了。</div> <h3>2018年2月3日早餐</h3><div>红曲耢糟蛋(红曲米酒、鸡蛋、小麦胚芽)、拌海藻、香豆酥饼</div><div>忙碌的早晨,早餐也不能忽略!</div><div>红曲米酒鲜艳的红色实际上是一种红曲素,它会产生许多对人体有益的代谢物质,除了有降低胆固醇、促进血液循环的功效外,还有预防心血管疾病、活血去淤等作用。</div> <h3>2018年2月4日早餐</h3><div>红曲米糕(红曲米酒、大米粉)、香煎小黄花鱼+西兰花、青稞浓豆浆(青稞原米、黄豆、莲子、薏仁米)</div><div><br></div><div>今日立春吃春饼,可小妞要吃米糕。</div><div>立春之后少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸等食物。因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。所吃食物性宜偏凉,要慎用或禁食热性食物,以免饮食助长内热,而发生温热性疾病。立春之后还可喝花茶类,花茶性凉而不寒,较为中和,如宜饮用菊花茶、金银花等清热散风。</div><div>多吃蔬菜如菠菜、芥菜、豆芽菜、春芽、韭菜、春笋等。应注意少吃酸味食品,防止肝气过旺,要适当增加甜味食品,如红枣养脾,蜂蜜能补中益气、润肠通便,这有利于补益脾气,避免肝旺而伤脾;再有葱、姜、蒜不仅是调味佳品、助春阳,还具有杀菌防病的功效。</div> <h3>2018年2月5日早餐</h3><div>红糖锅盔、姜汁椒油鸡丝(生姜汁、花椒油、鸡丝、胡萝卜、苦菊菜)、麦片粥(果语麦片、藜麦、小米、大米、莲子)、车厘子</div><div>今早红糖锅盔是小妞看到电视里有提出要吃。</div><div>红糖锅盔做法</div><div>先将面粉揉好发酵,将红糖包入整形成饼状,上锅蒸12分钟出锅。</div><div>平底锅抹点油上火烧热,将蒸好的饼放入,烙至两面出现焦色就OK啦。</div><div>如果有电饼铛,就在电饼铛里刷油放入蒸好的饼烙100秒即可。</div> <h3>2018年1月6日早餐</h3><div>红糖糍粑(红糖、糯米、黄豆粉)、煮鸡蛋、拌菜(紫甘蓝、韭黄、红椒、黄椒)、红米浆(红米、小米、青稞原米、莲子、桂圆、小麦胚芽)、车厘子</div><div>糍粑做法:</div><div>1、糯米泡4个小时以上,上锅蒸熟,稍凉后用果语原汁机摇一摇</div><div>2、将摇好的糯米压实压平用刀切长方块(圆球形),锅上火烧热倒油煎一下。</div><div>3、将黄豆炒熟用破壁机打成粉未,红糖加水熬成糖稀。吃的时候做沾料。</div> <h3>2018年1月8日早餐</h3><div>香煎鲜虾+牛油果、素炒菜苔、胚芽五米粥(小麦胚芽、红米、糙米、小米、青稞原米、燕麦米)、鲜玉米饼</div><div>素炒菜苔做法</div><div>将菜苔洗净,切颗粒后用盐腌渍20分钟,挤下水。锅烧热倒入油,放入适量的干辣椒和花椒</div><div>紧接着到入菜苔,翻炒2分钟左右后在放一点点盐在翻几下就0以了。</div> <h3>2018年2月8日早餐</h3><div>自制牛肉酱、醋香莴笋丝、红曲米酒馒头、麦片粥(果语麦片、小老、藜麦、粳米)</div><div>今早牛肉酱是小妞用厨房新添神器--果语美遇料理机亲手制作的,这机子真好,孩子可以自己动手帮我做美食了!</div> <h3>2018年2月9日早餐</h3><div>鲜虾锔饭(鲜虾仁、牛油果、红椒、黄椒、洋葱、西红柿酱、芝士片)、火龙果、醋香油麦菜、青稞红豆浆(青稞原米、红豆、花生米、核桃、鹰嘴豆)</div><div>鲜虾锔饭做法</div><div>1、先将洋葱切颗粒用油炒香,放入米饭翻炒几下,在放入切成颗粒的红黄椒炒一会</div><div>2、碗底放入自制的西红柿酱,将炒好的米饭放一半在酱上,放一片芝士在饭上,接下来把剩下的米饭放在芝士片上</div><div>3、牛油果切片,鲜虾仁上火焯熟,把这两样摆在饭上,然后盖上一片芝士,微波炉高火叮3分钟。拿出来看芝士快化了就OK。</div> <h3>2018年2月10日早餐</h3><div>豆瓣镶肉馅、黑小米粥(黑小米、藏血麦、莲子、荞麦)、紫甘蓝拌胡萝卜、香酥饼(鸡蛋、面粉)</div><div>豆腐镶肉馅做法</div><div>材料:豆腐、肉馅、葱粒、姜粒、生抽、淀粉</div><div>1、先将豆腐切大块中间掏个洞,肉馅里放入葱、姜、生抽、少量淀粉顺一个方向搅打上劲</div><div>2、把搅打好的肉馅填入掏同的豆腐中,锅上火抹点油,放入豆腐煎至两面肉变色后盖上锅盖闷上几分钟至肉馅熟后出锅</div><div>3、锅中加一点水放点蚝油烧开,勾入水淀粉后关火淋在豆腐上即可</div><div>提醒:有的豆腐在煎的过程中有水出来,因此盖锅盖闷的时间可不额外加水,如果豆腐太干无水出来可少量加点水在闷。</div> <h3>2018年2月11日早餐</h3><div>青豆口蘑浓汤(嫩豌豆、口蘑、芝士片)、川味香肠、炝拌白菜(黄报、红椒、大白菜)、鲜玉米粑(鲜玉米粘、鸡蛋、糯米粉)</div><div>青豆口蘑浓汤做法</div><div>嫩豌豆200克、口蘑4朵、芝士片2片、黄油5克、黑糊椒少量、水1000ml</div><div>将所有食材放入破壁机,按下浓汤键,座等喝吧。</div> <h3>2018年2月12日早餐</h3><div>糍粑、鲜玉米饼、茄子炒鸡蛋、青稞豆浆(青稞原米、黄豆、花生、核桃)</div><div>要过年了,人也开始懒啦,早餐幸好有厨房神器助我-果语美遇料理机,分分种搞定的糍粑和鲜王米饼。</div> <h3>2018年2月25日早餐(年己过完,晴妈早餐恢复正常)</h3><div>手撕杏鲍菇、菠菜鸡蛋饼(菠菜汁、面粉、鸡蛋)、青稞小米粥(青稞原米、小米、红米、大枣、桂圆、莲子)、哈尔滨红肠</div><div>手撕杏鲍菇的做法:</div><div>食材:杏鲍菇 、大蒜 、生姜、青红椒 、香葱 、盐 、陈醋 、生抽、糖 、芝麻油 </div><div>1、先调汁,碗中放入生抽、陈醋、糖、芝麻油拌匀备用</div><div>2、分别把香葱、大蒜、生姜、青红椒切成小粒,杏鲍菇洗净后用手撕成细条</div><div>3、锅中水开后放入盐 跟着将杏鲍菇放入开水中煮3-5分钟捞出,将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉再把杏鲍菇中的水分挤干,放入碗中。</div><div>4、把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中,撒上葱花、蒜末、生姜和青红椒粒锅中倒入适量油,中大火烧热,最后把热油浇上,食用时拌匀即可。</div><div>杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。</div> <h3>2018年2月26日早餐</h3><div>炒油菜心、糍粑(红糖、糯米、黄豆)、香煎海鲳鱼、南瓜粥(南瓜、小米、青稞原米、燕麦)</div><div>过年大鱼大肉吃多了不妨多食像菜心这样的绿叶蔬菜,减轻我们肠胃负担,让身体更健康。</div><div>菜心含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,平时多吃有益健康,而且好吃还不贵。</div> <h3>2018年2月27日早餐</h3><div>胡萝卜蒜苗炒蛋、香菇牛肉酱(香菇、牛肉、青椒、红椒、黄豆酱)、大枣红米粥(大枣、红米、小米、红曲米、百合)</div><div>香菇牛肉酱做法</div><div>食材:香菇、牛肉、青椒、红椒、黄豆酱、香葱、大蒜、生姜</div><div>做法:</div><div>1、先将所有食材洗净剁碎。</div><div>2、锅上火烧热倒油,将牛肉碎倒入锅中炒干水份后放入生姜、大蒜碎炒出香味</div><div>3、紧接着放入适量黄豆酱翻炒出酱香后在加入香菇碎炒至香菇快干,在放入青、红椒碎加入适量生抽调味继续翻炒至青、红椒出香味关火,撒入香葱碎翻几下装瓶就OK啦!</div> <h3>2018年2月28日早餐</h3><div>蚝油灼荷兰豆、小锅盔(面粉、红糖)、紫薯胚芽浆(紫薯、小麦胚芽、青稞原米、小米、黄豆、粳米)、香肠</div><div>蚝油灼荷兰豆做法</div><div>食材:荷兰豆、蚝油、水淀粉</div><div>1、荷兰豆择洗干净后,锅上火加水烧开加入一点食盐、几滴油放入荷兰豆焯烫3分钟捞出来用凉白开冲下装盘。</div><div>2、炒锅上火烧热放入少量油,倒入适量蚝油炒散开,加水烧开后,在用水淀粉勾芡,将勾芡好的汤汁淋在荷兰豆上OK啦!</div><div>荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用,并对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。</div><div>(这种烹饪方式非常健康,能极大的保留食物的营养)</div> <h3>2018年3月1日早餐</h3><div>蒸三色汤圆(南瓜泥、紫薯泥、菠菜、糯米粉)、杂粮粥(小米、燕麦、红米、荞麦、红豆、花豆、花生、大枣)、小青菜炒香菇、柴锅豆腐蒸蛋黄</div><div>三色汤圆是咸味三种馅</div><div>1、荷兰豆(青菜)+肉未</div><div>2、胡萝卜+香菇+虾皮</div><div>3、白萝卜+肉未</div> <h3>2018年3月2日早餐</h3><div>三色三味咸汤圆(青菜+肉未、胡萝卜+香菇+虾、白萝卜+肉未)、红曲米酒煮蛋、麦片酸奶</div><div>元宵或汤圆是富含碳水化合物的高热量主食,以糯米和糖为主要成分。因为汤圆是非常精细的糯米粉,膳食纤维非常少,属于精白主食。一般来说,一个普通的芝麻馅汤圆热量是311 大卡(100克),相当3两米饭的能量。因此吃了元宵或汤圆后一定要相应减少主食的摄入。从营养价值来看,坚果类的馅料营养价值较高,花生、芝麻中含有人体所需的维生素E。从健康角度来看,可以用一些蔬菜、水果做馅料。</div> <h3>2018年3月3日早餐</h3><div>奶白菜炒豆腐、蛋抱饺(面粉、香菇、胡萝卜、虾皮)、蔬菜粥(小米、青稞原米、粳米、油麦菜)、糖醋萝卜皮</div><div>奶白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存且含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。而且奶白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能刺激肠胃蠕动帮助消化。</div> <h3>2018年3月4日早餐</h3><div>青豆米浆(青豆、花生、青稞原米、燕麦来、小麦胚芽)、牛排+西兰花、糯米糍粑</div><div>今天起来晚了,随便弄点吃吃吧!</div><div>青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维。青豆不含蛋固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。还可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。</div> <h3>2018年3月5日早餐</h3><div>丝瓜鲜虾粥、嫩玉米粑、凉拌土豆丝、火龙果</div><div>丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于幼儿大脑发育及中老年人大脑健康。</div> <h3>2018年3月6日早餐</h3><div>丝瓜炒鸡蛋、红豆青稞浆(红豆、青稞原米、花生、鹰嘴豆、核桃、小麦胚芽)、小熊包(面粉、香菇、胡萝卜、虾皮)</div><div>一个人在家,早餐就搜罗冰箱翻出上次做的两小猪包凑合一顿吧。</div> <h3>2018年3月8日早餐</h3><div>豆苗拌胡萝卜、牛奶馒头(牛奶、面粉、小麦胚芽)、酱香鸭腿、煮玉米、血麦八宝粥(藏血麦、红豆、绿豆、红米、花生、核桃、小米、薏仁米)</div><div>一个优雅的女人,首先必须是善良而大度的,她要有温柔沉静善解人意的个性;要有品味,懂得穿着打扮,懂得心灵与外形的协调,岁月可以夺走青春、金钱、地位、甚至健康,却夺不走一个人沁入骨髓的优雅气度。所以,不要向岁月低头,也别轻易说“老”。</div><div>祝朋友圈所有女王们节日快乐![玫瑰][玫瑰]</div> <h3>2018年3月9日早餐</h3><div>火龙果厚蛋烧(火龙果、鸡蛋、面粉)、拌豆苗、青稞玉米汁(青稞原米、嫩玉米粒、莲子、核桃)</div><div>女性朋友看过来。</div><div>1、吃早餐比化妆更重要。</div><div>2、吃点粗粮。</div><div>3、不喝可乐及一切碳酸饮料。</div><div>4、偶尔喝点红酒。</div><div>5、多喝水、多吃水果。</div> <h3>2018年3月10日早餐</h3><div>香煲豆腐、锅贴咸汤圆(糯米粉、紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁、肉未、香菇、胡萝卜)、血麦胚芽粥(藏血麦、小麦胚芽、粳米、花生)、温拌菠菜</div><div>早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。早餐对人健康是非常重要的。尤其对孩来说是非常重要,</div><div>早餐的质量会影响到孩子的生长发育,因此孩子的早餐要丰盛、多样化,不能单一、单调。</div> <h3>2018年3月11日早餐</h3><div>蔬菜饼(西葫芦、胡萝卜、香菇、鸡蛋、面粉)、蒜苗温拌芹菜、红枣桂圆豆浆(红枣、桂圆、黄豆、红豆、莲子、青稞原米)、烤海鲳鱼、果语麦片酸奶</div><div>材料:西葫芦、胡萝卜、香菇、鸡蛋、面粉</div><div>做法:</div><div>1、把西葫芦、胡萝卜、香菇洗净切成丝加入鸡蛋、面粉、盐、水混合在一起调成糊。</div><div>2、平底锅烧热,用油擦下锅底,再放入面糊转动锅子用小火煎至凝固,翻面再将另一面煎熟即可。</div><div>这种我称为蔬菜饼的饼应该在北京被称为“糊塌子”材料以蔬菜丝为主,加入少许面粉混合成面糊,烙成饼,吃起来软软的,营养又好吃。</div> <h3>2018年3月14日早餐</h3><div>奶香紫薯银耳露(牛奶、紫薯、银耳、杏仁)、西葫芦温拌胡萝卜、自制大白馒头、自制川味香肠、甜玉米(忙碌到两天没晒早餐了,不过没晒不等于不吃哟)</div><div>紫薯是非常健康的食材,除了有普通红薯的营养成分外,紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。</div><div>但蒸着吃久了,难免想要找出一些更特别的方法,于是做了这道奶香紫薯银耳露。</div><div>除了好喝和高营养价值外,颜色也非常好看哦</div><div>淡淡的奶香加上养眼的紫色清新又可爱。</div><div>最适合用作早餐,唤醒一天的好心情~</div> <h3>2018年3月16日早餐</h3><div>炒荷兰豆(荷兰豆、红椒、黄椒、香菇)、富硒红米浆(富硒红米、青稞原米、莲子、薏米)、香煎小黄鱼、烤饼</div><div>补发今天的早餐。</div> <h3>2018年3月17日早餐</h3><div>胚芽蔬菜米饭饼(小麦胚芽、胡萝卜、荷兰豆、芹菜、剩米饭、鸡蛋)、脐橙、猪肚汽锅鸡(猪肚、土鸡、山药、香菇)</div><div>剩米饭口感不好,炒着吃太常见,煮到粥里感觉口感也不好,怎样拯救剩米饭啊?跟着我来让剩米粉也有春天。</div><div>材料:小麦胚芽、胡萝卜、荷兰豆、芹菜、剩米饭、鸡蛋、盐、花椒油</div><div>做法:1、将所有食材放在大碗里调成糊状。</div><div>2、锅上火用油擦锅底,倒入调好的糊,煎至两面金黄就OK啦。</div> <h3>2018年3月18日早餐</h3><div>玉米豆奶(玉米、黄豆、牛奶、莲子)、西红柿炒蛋、披萨(土豆、培根、洋葱、面粉)</div><div>今天是农历二月初二,俗称“龙抬头”,民间有吃干炒黄豆的习俗。其实,多吃干炒黄豆对身体健康会带来不利的影响。因为黄豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子.干炒、爆黄豆时,这些因子在干热条件下并不被分解。因此,吃了干炒豆后,这些抑制素会引起副作用,如肚子发胀,影响消化吸收功能。</div><div>今天就用玉米豆浆代替干炒黄豆吧。</div> <h3>2018年3月19日早餐</h3><div>秋葵炒鸡蛋、蔬菜腊味粥(小油菜、自制香肠、藜麦、青稞原米、粳米)、糯米糍粑</div><div>秋葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁、锌、硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。</div> <h3>2018年3月21日早餐</h3><div>手工拉条子(面粉+全麦面粉、牛肉、青椒、韭菜、胡萝卜)</div><div>今早终干满足了某人的胃吃上拉条子啦[偷笑]</div><div>2018国际食育研讨会倒计时7天咯🌹</div> <h3>2018年3月22日早餐</h3><div>咸味青团(牛肉、香菇、胡萝卜、艾草汁)、紫薯米浆(紫薯、青稞原米、小米、百合、莲子、小麦胚芽)、鸡蛋+西红柿</div><div>青团专属于春天的美食,过了清明便难再寻觅</div><div>因为青团带给人的不仅是口腔的柔软甜糯</div><div>还有童年的回忆,那种温暖妥帖的感觉</div><div>食青团只为青,像是咀嚼春天</div><div>为何要辜负了这一年天暖雨沛,草长莺飞呢</div><div>不负春光,不负春天里这一抹青色。</div> <h3>2018年3月23日早餐</h3><div>藜麦青豆丸子汤(藜麦、青豆、糯米)</div><div>今天早餐极其简单。</div><div>一顿早餐决定一天人体的舒适程度,每天的早餐构成人一生的健康基石,千万不能忽视哦!</div> <h3>2018年3月24日早餐</h3><div>牛奶鸡蛋饼、温拌蔬菜(莴苣、黑木耳、花生米、红椒)、小米血麦粥(小米、藜麦、藏血麦)、香煎鸡胸肉</div><div>春季万物生长的季节,应为孩子准备多样化的,色香味全的营养食谱,力求营养均衡,保证孩子获得足够的蛋白质和维生素,满足孩子的生长需要,鼓励孩子多吃新鲜水果和蔬菜等,以增强孩子的抵抗力。春季气候干燥,孩子还应多喝水,这样有利于体内有毒物质的排出,有利于体内新陈代谢,减少患病的机率。</div> <h3>2018年3月25日早餐</h3><div>胚芽青豆浓汤(小麦胚芽、青豆、香菇、嫩玉米、牛奶)、水煎蛋抱饺(鸡蛋、面粉、肉馅、芹菜、胡萝卜)、西红柿</div><div>一顿美味又营养的早餐,会让孩子精力充沛一上午。</div> <h3>2018年3月30日早餐</h3><div>炒彩色蝴蝶面(面粉、南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁、火龙果汁、秋葵、胡萝卜)、牛奶+小麦胚芽、丑橘。</div><div>今日早餐较简单,从明天开始恢复正常。我的营养诊所己开通,有兴趣的可扫码领取500分钟的免费咨询时长。此时长可分多次使用!</div> <h3>2018年3月31日早餐</h3><div>虾仁炒馒头(虾仁、馒头、毛豆)、胚芽血麦粥(小麦胚芽、藏血麦、大米、燕麦、百合、红米)、青椒杏鲍菇</div><div>虾仁炒馒头做法(毛豆需提前煮熟)</div><div>1、将虾去皮去虾线。(如果用现成的虾仁就可以省略这步了)将虾切成虾段,加入少许料酒去腥。将馒头切小方块。锅内放适量油,将馒头放入锅中炒。</div><div>2、馒头炒至表皮金黄酥脆后盛出备用。锅内放少许油,将虾仁放入翻炒至变红。放入毛豆粒,和虾仁一起翻炒至虾仁熟后加入适量盐调味。放入馒头丁翻炒均匀后出锅。</div> <h3>原创作品,希望能带动大家重视早餐!</h3><h3>营养师晴妈</h3><h3>国家一级公共营养师</h3><h3>国家高级食疗调理师</h3><h3>国际注册健康管理师</h3><h3>瘦蜜签约专家营养师</h3><h3>中国营养学会会员</h3><h3>北京营养师协会会员</h3><h3>北京营养师协会特聘食育讲师</h3><h3>“食育推动计”项目营养讲师</h3><h3>首都保健营养美食学会副秘书长</h3><h3>婴幼儿辅食专业委员会执行会长</h3><h3>关工委育婴顾问公益培养计划讲师</h3><h3>北京慧食青少年食育教育基地讲师</h3><h3>北京卫视生活一点通营养美食嘉宾</h3><h3>央视二台《回家吃饭》营养美食达人</h3><h3>众乐营养与健康昌平公益服务中心创始人</h3><h3>多家媒体撰稿人</h3>