<h3>特意带婆婆跑去高公岛买海鲜，天气还没怎么暖和，结果也没买到啥海鲜，60块钱买了些剌腿虾🦐回来。</h3><h3>公公婆婆把它全都扒了壳，扒出一小盆虾肉。</h3><h3>直接把它做成虾滑给俩妞吃。</h3><h3>专门分了2次做，第一次做好赶紧煮些尝尝味，然后又更改了下配方，又做完剩下的。</h3><h3>完美！！！非常鲜美有弹性，好吃[色] ，保有了喇腿虾的特有鲜香，肉体粉粉的。</h3><h3>只做出3小盒，冷冻储存着，等想吃的时候取出解冻，挖丸子下汤里、下火锅就好[呲牙]</h3><h3>宝宝吃这个还是非常有营养的。</h3><h3>最近用小美有点上瘾，真是太方便了！</h3><h3>等虾多的时候就这样多做些给俩妞备着！</h3> <h3>配方看过来，其实很简单的。</h3><h3>鲜虾仁。 500g</h3><h3>蛋清。 1勺</h3><h3>淀粉。 1勺</h3><h3>盐。 Qs（完全根据你家口味决定咸度）1小勺差不多</h3><h3><br /></h3><h3>小美制作：</h3><h3>虾肉+蛋清如主锅，15秒/反转/速度5，</h3><h3>再加入淀粉、盐，20秒/反转/速度3.5</h3><h3>就是这么简单。</h3> <h3>我是用美善品做的，只需放机器里反转搅打，经韧不会打断，所以就比较Q弹。</h3><h3>其实原理都差不多，家里有料理机也同样可以打，</h3><h3>但是打完一定要用手给它搅顺才会Q。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>打好装盒密封冷冻保存，当然做好直接吃肯定更好吃！</h3><h3>用的虾品种不同，风味、颜色肯定也会不同哈！</h3>