自驾旅行见闻记实(三)

春

自驾行驶在宜宾美丽的长江公路上，目的是游览中国最有名的白酒生产基地，最有代表性中国茅台和中国五粮液，中国泸州老窖。完成老顽童多年心愿，从年轻喜欢酒，爱酒，喝酒，生活中……酒、酒、酒，为更深的了解酒文化，计划已久，今天终于实现了，第一站泸州老窖基地，心情有点小激动耶！…… 　　泸州位于四川省东南部，川滇黔渝四省市结合部，长江自西向东横贯境内，沱江、永宁河、赤水河、濑溪河、龙溪河等交织成网。属亚热带湿润气候区，气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期在300天以上，适合酿酒作物的生长，为白酒的酿造提供优质的粮食。产区比较知名品牌泸州老窖。 　　感受神秘老窖味道、感受浓香国酒文化。 四川泸州老窖厂景区 　　游览泸州老窖景区，了解中国酒文化，感受酒城独特的魅力。 中华酒文化博大精深，泸州老窖1573是赫赫有名的。两个老顽童迫不及待地跑到泸州老窖基地，感受中国白酒的悠久文化。 　　泸州老窖被称为“中国第一窖”，这里历史悠久，现在也是全国重点文物保护单位。 　　泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 　　泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群。 　　泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。 国家非物质文化遗产 　　风过泸州带酒香，人到泸州醉一场。”走进泸州老窖厂，浓浓的酒香扑鼻而来…… 　　龙泉井在泸州凤凰山下，井水一年四季都是泉水清清，满井盈盈。泸州大曲酒从古到今都是用营沟龙泉井水酿酒，所以才会有百年不变口感的大曲酒吧。 　　几百年沿用至今的泸州老窖酿酒水源龙泉井。 　　国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。 荣获多项吉尼斯之最的“中国第一窖”。 　　泸州老窖是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。 　　院里空气清新，到处弥漫着花草芬芳的气息…… 　　这院里真美，水晶珠帘逶迤倾泻，帘后，似幽涧滴泉清冽空灵、玲珑剔透，而后水聚成淙淙潺潺的强流，以顽强的生命力穿过层峦叠嶂、暗礁险滩，汇入波涛翻滚的江海，最终趋于平静，只余悠悠泛音，似鱼跃水面偶然溅起的浪花。 　　泉水明净碧绿，池底随处涌出亮晶晶的珠泡，一簇簇，一串串，大大小小，错错落落，争先恐后，闪闪发光，真是如泻万斛之珠。 　　清澈的泉水从岩缝间汩汩涌出，汇成一片溪流，从大大小小的山石上淌过，欢快地唱着歌儿向前奔流而去。 　　展示纯手工酿制技艺生产现场的参观长廊…… 　　还有很多用石头做的人像，其中竟然有爱写诗的黄庭坚，他居然也来泸州喝过酒！ 　　珍藏泸酒文物的酒史陈列馆。 魅⼒⽆处不在，源于天然，精⼯酿造，⼀切⾃然超群。 　　品味杯中风情，曼妙醇⾹，未饮⽽醉，风情何⽌万种？ 　　泸州老窖国宝酿酒窖池群号称“活文物” 　　国宝窖池 系明代万历年间所建，为中国酿酒历史上建造早、保存完好、持续生产使用时间长的酿酒窖池，被誉为"中国第一窖"。现仅存四口，规模相当，呈横向排列于车间内，皆长3.8米，宽2.4米，深2.4米，均为鸳鸯窖。 　　千年老窖万年糟，酒好全凭窖龄老——这是浓香型白酒“老窖出好酒”的至高法则。自公元1573年(明朝万历年间)起持续酿造至今，440余年从未间断的1573国宝窖池群，是我国现存建造早、持续使用时间长、保存完整的原生古窖池群落。 　　1573国宝窖池，精选了城外五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺和踩揉建成。 　　享誉海内外的泸州老窖特曲（大曲）和国窖1573就酿造于这蕴涵着中国文化与民族文化的老窖池中。 　　令人难忘的是纯手工的制酒工艺，清澈的酒水在蒸腾的气体中缓缓流出，沉淀的渣滓，在工人的铁锹上被迅速运走，一幅仿若陈年的，极具冲击力的画面展现眼前。 　　4口窖池纵向排列，均为鸳鸯窖，即每口窖池内为2个地坑，中间以池干分开，粮糟发酵时，2个池坑作为一个窖池，以提高容量。 　　泸州老窖的酿造技艺是五行共生的智慧。泸州老窖窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。 　　传统的人工酿酒现场…… 　　看完了酒的文化，闻够了酒的浓香，该到品尝酒的味道了!神秘又雅致的白酒文化体验场所，一花一木，一杯一盏，美轮美奂;在这里，专业优雅…… 　　博览泸州老窖发展的酒史陈列室。 　　泸州老窖博物馆，是国有行业性博物馆，集中呈现了泸州老窖酒史和酒文化，兼具教育和弘扬酒文化两大功能。 　　让人眼前一亮，其中展出各种高中低档的国窖样品，有的竟高达几十万元一瓶，真个是大饱眼福，大开眼界。当然游客也可以在参观结束时购买酒品，这里不可能购买到假酒，尽可放心。 　　酒史陈列馆内展示着泸酒文物，参观长廊展有纯手工酿制技艺生产现场。有各种名酒和限量版酒，可以自行挑选作为伴手礼。 　　我们来到精品酒展示大厅，这里的酒包装精美，形态各异，有的酒瓶上做了一个公鸡的头，有的酒瓶上做了一只可爱的小狗，有的酒瓶像一个足球，有的酒瓶像个奖杯，金光闪闪，五颜六色。让人眼花缭乱。 　　最后以一瓶唯美香醇桃花醉结束一整个酒城之旅，再以最近大火的三生三世十里桃花电视剧作为宣传，桃花醉一经推出，我们很有幸的品尝到了美美的桃花醉，味道甘甜清香，满满蜜桃果香，让人饮了一杯还想再来一杯。 　　有句话说得好，“风到泸州带酒香，人到泸州醉一场”，如果你有机会来到泸州旅游，一定要喝上一杯纯正的老窖1573，感受酒城独特的魅力。 　　泸州老窖景区参观完，继续快乐旅行，游览闻名的沱江与长江交汇景点…… 沱江与长江交汇景点 　　沱江在泸州馆驿嘴汇入长江。 朱德旧居 　　瞻仰红色泸州，赓续伟人精神 　　泸州是共和国第一元帅朱德曾经居住过的地方。 　　朱德元帅一生金戈铁马，曾为中国革命立下不世之功，在其革命生涯的每个阶段都留下了别人几乎难以复制的业绩。 　　来到朱德旧居，好遗憾，疫情特除因原，没开放，缅怀伟人，赓续精神，下次再来…… 　　继续了解酒文化，目的地…宜宾市翠屏区五粮液基地…… 　　四川宜宾地貌以中低山地和丘陵为主，属于亚热带湿润季风气候，低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点。为发展酿酒工业提供了天然条件，因此，酿酒工业也成为宜宾市三大核心支柱产业之一。产区出名品牌…五粮液。 四川宜宾五粮液厂景区 　　五粮液集团有限公司位于金沙江和岷江交汇处、万里长江第一城——“酒都”宜宾市。 　　参观五粮液酒厂，了解国粹文化！ 　　“五粮液”作为百年品牌，其名字也历史悠远，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。 　　1909年，宜宾社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间，杂粮酒一开，满屋喷香，令人陶醉。晚清举人杨惠泉道：“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌凡俗。既然此酒集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”五粮液的名字由此而来。 　　五粮液酒厂是全球较大的白酒生产基地，也是我国非常著名的一大白酒品牌，占地近八平方公里，有着“十里酒城”的美誉。每处景观壮观宏伟的同时将企业文化融入其中。 　　五粮液酒是公司主导产品，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。 　　五粮液是其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。 　　五粮液酒厂大门口 　　五粮液集团公司，享有“花园公司”的美名，灿烂远古的酒文化在这里被赋予了新的内涵。 　　五粮液专卖店 喜欢喝酒的游客建议去五粮液专卖店挑选美酒，各种不同档次和年份的五粮液都有售卖，还有限量版，无论是喝酒还是收藏都是不错的。 　　喝美酒，是一种大享受，不仅仅是舌头和口腹的享受，而是精神与灵魂的享受。飞翔起来舞蹈起来的享受！ 　　把酒酬月人茫茫，白了少年郎。对镜愁容卷千丈，怎掩藏？暗思量，岂敢忘？——浅醉 　　酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物…… 　　温酒一杯浅尝隔世梦，一场任多情人醉倒在花海水乡…… 　　五粮液酒文化博览馆 五粮液酒文化博物馆展示着酒的历史和知识介绍，可以详细了解。喜欢喝酒的游客建议去五粮液专卖店挑选美酒，各种不同档次和年份的五粮液都有售卖，还有限量版，无论是喝酒还是收藏都是不错的。 　　轻抿一口，齿颊留芳，连打嗝、哈欠都韵味余香……五粮液酒。 　　五粮液……是美酒，让人无法忘怀的美酒。她飘着芳香散着甘甜，轻轻柔柔就成了自己身体的一部分。 　　多年以后愿你我旧友共饮老酒一醉方休…… 　　五粮液厂区、独具匠心的雕塑、现代气魄的建筑、四季常青的花木构筑起极富特色的五粮液企业文化。 　　岁月历练，不改厚重的文明，旷古沧桑，不变五粮的浓香，神奇窖藏，酝酿传奇的品质。品质成就财富……五粮酒。 　　五粮液十里酒城，是万里长江第一城―宜宾的一颗明珠。她以精美而独特的设计，形成了众多的环境建筑艺术景区，成为四川的一大人文旅游胜景， 　　五粮液酒厂景区,十里酒城处处酒香,风景优美，酒醉…… 　　游览完五粮液厂区，仍沉侵在美酒之中……美酒的美，是高山的美，河流的美；是极地的美，也是热海的美；是仁和之美，友善之美，是和谐的美中庸的美！是包融的美！是大美不言的美！ 　　鼎鼎西南半壁，巍巍水陆码头。纵横三省，吞吐两江的历史文化名城宜宾市，就要说再见了，久久不能平静…… 　　继续快乐寻酒…沿308省道，目的地……习水县习酒基地。 　　姜同志感言； 宜宾泸州四川省， 地灵人杰酒大名， 宜宾古法酿五粮， 尘封酒窖孕玉浆。 一五七三前十名， 泸州豪饮仙升腾， 大名鼎鼎邻相依， 鹏程万里飞比翼。 2021年3月29日随记