打造良心明厨亮灶 守护幼儿舌尖安全——培训中心基地十幼开展2018年一季度透明厨房活动

沙漠胡杨

<h3 style="text-align: center; ">  “今天幼儿园里吃什么?""幼儿园的食堂卫生工作如何?""孩子喜欢吃幼儿园里的饭吗?"这些问题总是牵动着家长的心。</h3> 为了进一步加强家园互动与联系,更好地发挥家庭、社会对幼儿园食品安全工作的监督力度,也为了展示我园食品安全工作的基本情况 ,增加厨房工作的透明度 ,我园于3月29日上午,开展了面向家长的“透明厨房,阳光操作”活动。<div><br></div> <h1 style="text-align: center; ">资质齐全的供货商</h1> <h1 style="text-align: center; ">食品采购</h1> <h1 style="text-align: center;">新鲜诱人的鲜果蔬菜</h1> <h3 style="text-align: center; ">用盐洗更健康更干净哟!</h3> <h3 style="text-align: center; ">为辛勤劳动的炊事员老师点赞!</h3><h3 style="text-align: center; ">你们棒棒哒!</h3> <h3 style="text-align: center; ">今天中午的美食是孩子们爱吃的卤面和豆腐丸子汤,我们一起去看看吧!</h3> <h3 style="text-align: center;">哇!丸子汤的配料真丰富!鸡蛋、豆腐、肉……</h3> <div style="text-align: center;">看到一盆盆切块均匀的配菜,</div><div style="text-align: center;">是不是更加佩服我们炊事员老师的刀工了!</div> <h3 style="text-align: center; ">再到库房参观一下!</h3> <h3 style="text-align: center; ">整洁干净的库房</h3> <h3>   家长代表实地参观了幼儿厨房的各功能室,保健医详细介绍了幼儿食物从分类清洗、切配、烧煮到最后运送到备餐间的全部过程,使家长亲眼目睹了幼儿食堂的原料采购、餐具消毒、食物储备、食谱加工、食品留样等各方面的工作实情。家长看到如此明亮洁净的厨房环境,感慨道“家里也没有这样干净整齐呀!”</h3> <h3 style="text-align: center; ">家长代表们认真填写反馈表</h3> 最后,参加活动的家长们再聚在会议室,与园长进行了面对面交流,同时请家长们提出宝贵意见并认真填写了反馈表。<div>  家长们对我园食堂管理工作给予了充分的肯定和赞赏。对孩子在幼儿园的饮食感到非常放心。<div><br></div></div> <h3>  活动结束后,家长代表纷纷表示对幼儿园食堂安全和厨房规范操作感到满意,对我园在食品安全管理及厨房透明操作所做的工作给予了肯定,纷纷表示把孩子送到这样正规的幼儿园非常放心,表示要把参观的所见所闻传达给更多的家长,让更多的家长放心。</h3><div><br></div>