<h3>本篇文章所有图片都是清真美食图片！属于我们自己的小吃！</h3> <h3>沙海清真菜点的特色是：</h3><h3> 严格遵守伊斯兰教的饮食规定，绝对不用禁食的家畜及其他凶禽猛兽，不用牛羊的血液、生殖器等物，水产类只用那些脊有刺、腹有翅、身有鳞、口无齿、形美而性善的鱼类，绝大多数菜都以牛羊肉为主。 沙海清真菜用料极为讲究，主料突出，注重香料的使用！所以菜品一般醇香味浓，甜咸分明，酥烂香脆，色深油重；肉肥而不腻，瘦而不柴，鲜而不膻，嫩而有味。沙海菜品注意的是色、香、味！而菜品形状责属粗放豪爽形（呵呵，个人感觉），我们村的特色菜特别强调食品卫生和食物的医疗价值……</h3><div> 我们村的清真菜品种繁多，作工精细，经济实惠，雅俗共赏。其菜品的制作方法很多。菜肴烹调，擅长于扒、烧、爆、炒、炸、烤、涮、炖、煨、焖、烩、馏、蒸、塌、烹、氽；面点的制作，主要有蒸、煮、烤、烙、炸。而我们村的清真菜采用的制作手法最多的是以：烧，炖，焖，煟，馏、炸、烤、以及凉菜、甜菜、汤等种类菜肴，丰富多彩，发人食欲。制作起来简单明了，如“涮羊肉”，“烤羊肉”，烹饪手法及主料一目了然也在一定程度上体现了我们中原少数民族的饮食文化。</div><div><br></div> <h3>水煎包</h3> <h3>大笼包（羊肉馅）</h3> <h3>油茶</h3> <h3>牛肉壮馍</h3> <h3>胡辣汤</h3> <h3>烧饼</h3> <h3>面泡</h3> <h3>油条</h3> <h3>烫面包</h3> <h3>麻花</h3> <h3>糖糕</h3> <h3>文章尚未完成，欢迎提供相关图片！谢谢</h3>