<h3>清明节快到了，小时候每到清明节的时候，姥姥就对我说：清明要吃蒸鸡蛋，吃鸡蛋长大了眼睛好，不会害眼病，这转眼今天的清明节又快到了，那就先做道苦瓜鸡蛋饼吧。</h3> <h3>苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。 利于减肥的佳品。</h3> <h3>苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。</h3> <h3>苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效</h3> <h3>苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用</h3> <h3>早餐来一盘苦瓜鸡蛋饼和豆浆怎么样？😄😄😄</h3> <h3>今天它是主题</h3> <h3>苦瓜切开去瓤</h3> <h3>苦瓜切片</h3> <h3>加面粉、鸡蛋、盐少许</h3> <h3><font color="#010101">搅拌成糊状</font></h3> <h3>锅热油温热，倒入苦瓜炒蛋液</h3> <h3>小火慢慢煎饼</h3> <h3>感觉下面差不多了，翻过来才煎一会</h3> <h3>两边都成黄色的了就行了</h3> <h3>起锅切片</h3> <h3>装盘</h3> <h3>摆盘</h3> <h3>看看卖相怎么样啊😄😄😄</h3> <h3>品尝一下！苦瓜一点苦味没有</h3> <h3>早餐：苦瓜鸡蛋饼和豆腐是绝配</h3>