永平教育指导中心——广州市白云区梅苑幼儿园厨房从业人员消防安全培训记录

负一度

　　为切实做好我园突发事故，险情的预防和应急救援工作，确保幼儿园财产和师生生命安全。使厨房从业人员养成火灾防范意识，掌握火灾防范防范知识及逃生技能。结合我园实际情况，于2018年3月23日开展厨房从业人员安全消防培训活动。

一、对厨房从业人员进行消防安全知识培训。

通过向厨房从业人员介绍如何正确使用手推式灭火器及需要注意的技巧的学习，提高了消防安全意识，能在一般火灾出现时，要求团结合作、冷静处理险情。

二、规范有序地逃生培训。

如厨房的火势不可控的情况下，厨房从业人员以湿毛巾捂住鼻子，低下身体在烟雾下方安全有序地组织撤离火场，通过此环节的演练，使员工掌握了基本的逃生技能，提高应急事故自救能力。

　　此次演练提高了厨房从业人员们的消防安全意识，使他们掌握了基本的消防技能和逃生技能，增强了突发事件的应急处理能力，为保障厨房消防安全打下了坚实的基础。