<h3> 卫生周检查是一周卫生状况的体现，从中发现存在的问题并及时整改，最终的目的是创造一干净整洁的工作场所，让员工舒心，让食客放心。<br> 从2018年4月起，实行完全交叉的检查方式，即前厅检查厨房，厨房检查前厅。</h3> <h3>灰尘污渍</h3> <h3>盛装器皿不洁</h3> <h3>公勺</h3> <h3>墙角</h3> <h3>玻璃面</h3> <h3>灰尘</h3> <h3> 物品摆放</h3> <h3>注意加盖</h3> <h3>原料入库</h3> <h3>砧板不能放地上</h3> <h3>摆放不整齐</h3> <h3>物品没及时归位</h3> <h3>部分灶台墙面基础卫生不洁</h3> <h3>玻璃面</h3> <h3>地上有油污</h3> <h3>宿舍</h3>