<h3>高筋面粉250g，牛奶140g，鸡蛋30g，白砂糖30g，黄油25g，酵母3g，盐2g，肉松，小葱段，芝麻适量</h3> <h3>除黄油外，其他材料混合，面团揉至不粘手</h3> <h3>加入小块黄油，将面团揉至能拉出手套膜即可</h3> <h3>揉好的面团进行发酵至两倍大</h3> <h3>将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成厚度约0.3cm的长方形</h3> <h3>将擀好的面饼放入烤盘，用叉子叉出小洞，烤盘放入烤箱，下层放一烤盘热水，最后发酵30分钟</h3> <h3>用刷子在面饼上刷一层蛋液</h3> <h3>撒上葱花和芝麻</h3> <h3>烤箱180度预热，烤10到12分钟</h3> <h3>将烤好的面饼取出，喷上适量的水盖上保鲜膜</h3> <h3>面包温凉，面包上涂抹沙拉酱，撒上少许肉松</h3> <h3>总油纸将面包卷起，两端扭紧定型</h3> <h3>面包定型后，切断在两端抹上沙拉酱，蘸肉松即可</h3> <h3>不爱吃肉松的我都已经爱上了！</h3>