说走就走、去过宁洱红蛋节，只因忘不了的乡愁味道

火客

不克不克也克过宁洱红蛋节了。每年的农历二月份属“猪”的吉祥日子(今年3月24、25日)，是宁洱哈尼人传统的重要节日——普玛图（红蛋节）。在县城8公里外的醉美温泉村，过哈尼传统节日、品味乡村民俗文化、游览醉美山村，品尝忘不了的乡愁味道。

只为红蛋狂

今年不看表演，不参与活动，不关注明星，我们眼里只有红蛋、卖红蛋的人和买红蛋的人，他们才是普玛图的主角。

红蛋节的标志物是高大雄壮的红色鸡蛋。红蛋表示吉祥祝福，哈尼人用土鸡蛋和野生小红蒜一起煨煮而成。蛋面上印有祝福话语和吉祥图形，非常漂亮，讨人喜欢。

卖红蛋的村民朴实素颜，自然美，印证了劳动创造美的理论。

买红蛋的人，因为拥有红蛋而欣喜。红蛋的魅力在于给人带来幸福和好运。

温泉村的醉美，那是村民的善良。善良的村民有着让人羡慕的哈尼文化:吃红蛋和吃黄饭的传统。

只因山青水秀人美

红蛋节在温泉村，只因山青水秀人美，人美还是哈尼族。村子道路干净畅通，依山傍水，是民族团结进步示范村。

走进村里，心里特别舒服，这里空气如在森林中，清新、爽快。

村民身着民族服，分外英俊漂亮，别具魅力。

只好吃这口

吃红蛋和吃黄饭是哈尼族的特色美食，也是红蛋节的标志美食。

黄饭，即是黄色染饭花染出的黄色糯米饭，与红蛋相配，一黄一红，代表哈尼族对色彩的喜爱(寺院也是这样的色彩)，以示祈福吉祥。

红蛋草编一串串，印有“福”、“吉祥”、“如意”等祝福，很是讨喜。

哈尼的各种冲拌零食，酸甜苦辣，应有尽有。

哈尼的牛、羊汤锅，配上米干、米线，美味无比，是大众的乡愁味道。

烤香猪，脆香肉美，是邀朋唤友的好借口，来吃烤肉。

宁洱特产，普洱黄心山药和洋果芋，也清蒸一锅，甜面可口。

现蒸玉米糕，一层一层蒸熟，一层一色，黄红白，好看好吃，象征吉祥、幸福，步步高。

有吃有玩，晒微信群，是年青人的酷爱。

我们本来以为一年又一年地过红蛋节，无多少新鲜感了。但是，真的到了这天，情不自禁想到红蛋、想去山青水秀的温泉、想吃黄饭汤锅等美食，不克不克也克过红蛋节了，只因忘不了的乡愁味道。

[凑热闹 一个叫春的人摄]

说走就走，为了乡愁，不料同道之人，还满多的，都迷恋上了这天。

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