<h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">糯米香菇烧麦，软糯的米香混合着香菇特殊的味道。成就味蕾的欢愉，周末给家人带来美食的享受！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);"><br /></b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">漂亮的烧麦！</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">原料：</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">香菇 15朵</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">木耳 10朵</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">肉沫 400克</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">糯米 500克</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">胡萝卜 半根</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">葱 半颗</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">生抽 一汤匙</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">老抽 一汤匙</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">白糖 一汤匙</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">面粉 250克</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">开水 70克</b></h3><h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">凉水 60克</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">干香菇洗净</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">加水微波炉加热一分钟，再浸泡十分钟</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">糯米400克，洗净</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">泡香菇的水倒入糯米中，挤干香菇</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">倒了香菇水的糯米</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">高压电饭煲煮熟</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">面粉加开水拌和</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">再加凉水拌和</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">揉合成光滑的面团</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">木耳切碎</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">香菇、胡萝卜、葱都切小丁</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">炒锅加底油烧热</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">放入肉沫儿煸炒变色</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">加葱末炒出香味</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">胡萝卜丁煸炒变软</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">木耳和香菇继续煸炒</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">加生抽老抽和白糖</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">炒匀</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">拌入煮熟的糯米饭拌匀，就是馅料了</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">揪剂擀皮</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">放大量的馅料</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">用虎口轻轻捏合成烧麦的生坯</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">好看吧！小小的烧麦</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">美美哒</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">排排站好的烧麦</b></h3> <h3><b style="color: rgb(22, 126, 251);">冷水上屉，上汽蒸5分钟，然后再焖3分钟。就可以享用美味的糯米香菇烧麦啦</b></h3>