<h3> 为加强和改进学校食堂工作，进一步创建文明卫生的就餐环境，明确食堂在服务教育教学中的功能定位，切实保障全体师生的饮食安全和身体健康，3月23日下午14:00，艺才技校后勤科召开了食堂管理、超市管理工作会议。会议由后勤科科长李杨生主持，后勤管理工作人员刘君芬及食堂工作人员共计17人参加了此次会议。</h3><h3><br /></h3> <h3>会上，后勤科科长李杨生老师对近期食堂员工日常工作进行了简要总结，共同学习了食品安全手册，要求食堂工作人员按照要求切实做好各自工作，努力提高服务质量，同时他指出，食堂工作是学校教育教学工作的重要环节，必须加强领导，强化职能监督，进一步建立健全各项科学有效、切实可行的制度，注重责任落实，坚决做到操作就餐环境卫生、食材原料新鲜安全，粮油存储科学合理。<br /></h3> <h3> 食品安全负责人刘君芬老师在会议中针对食堂近期暴露出的一些细节问题，要求工作人员提高认识，用更多的耐心和细心服务师生。同时强调，随着气温回升，食品安全方面更是不得大意，必须严格按照食品加工规范，保证食品的安全卫生，同时还要提高饭菜质量和口味，提升服务品质，为学校教育教学工作的开展提供有力的保障！</h3> <h3>全体食堂工作人员经过热烈讨论，对食品安全形成了共识，一致表示要努力提升细节管理水平，为全校师生服好务：一、认真穿戴工作服、帽，二、坚持不懈搞好清洁消毒，三、想方设法增加饭菜花样，四、提高菜肴烧制水平，五、做好原材料进货关，六、做好仓库库存材料的保管，七、杜绝非定点采购商品进入食堂，八、警钟长鸣，确保生产加工过程中的人身安全。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center; ">扫描二维码关注更多精彩内容！</h3>