<h3>美食制做/图片拍摄/文字编辑/玉树芝兰</h3><div>(原创作品)</div> <h1><font color="#010101">春天来了，枝树萌芽，小草探头，沉积了一冬的肠胃也该打扫清理了，大鱼大肉的日子也过去了，开始饮食清淡，养护身体，来迎接炎热的夏天。</font></h1><h1><font color="#010101"><br></font></h1><h1><font color="#010101">春天，各种新鲜的时令蔬菜和野菜也都先后闪亮登场，走进了百姓餐桌的一汤一菜里，要说清淡鲜美的蔬菜，韭菜就是其中最受大众喜爱的春菜之一，因为春天的韭菜是最鲜嫩的，味道最好的，而且营养价值也很高。</font></h1><h1><font color="#010101">它还有一定的药用价值:韭菜温中开胃，行气活血，补肾助阳，韭菜中含有丰富的维生素A，维生素B，具有润肺,明目,美容护肤等功效，它还有活血祛瘀的功效，女姓易贫血，所以适当的吃点韭菜，还利于心脑血管健康等方面的疾病。</font></h1><h1><font color="#010101"><br></font></h1><h1><font color="#010101">历代文人都有赞美韭菜的诗句:</font></h1><h1><font color="#010101"> </font></h1><h1><font color="#010101"> 一， 天生丽质性尤坚，</font></h1><h1><font color="#010101"> 劫后重生秀貌妍。</font></h1><h1><font color="#010101"> 隐迹草丛永雨露，</font></h1><h1><font color="#010101"> 扎根瘠土忍风寒。</font></h1><h1><font color="#010101"> 素花香淡蜂仍釆，</font></h1><h1><font color="#010101"> 嫩叶辛微人亦餐。</font></h1><h1><font color="#010101"> 宁舍青丝酬远客，</font></h1><h1><font color="#010101"> 不离故土入芳园。</font></h1><h1><font color="#010101"> </font></h1><h1> </h1><h1> </h1><h1> 二, 东风送暖雪初融，</h1><h1> 萌芽拱土一丛丛。</h1><h1> 卑微亦露太阳雨，</h1><h1> 弱小同感春意浓。</h1><h1> 嫩叶青绿似翡翠，</h1><h1> 花娇洁白似玉琼。</h1><h1> 小园篱畔栽几垄，</h1><h1> 徘徊香径也怡情。</h1> <h1>买韭菜最好买新鲜的头刀韭菜，味特别鲜。</h1> <h1>准备食材:韭菜,鸡蛋,海米（干泡发）黄瓜,胡萝卜(做蔬菜花用的)</h1> <h1>胡萝卜花,黄瓜花:切薄片，（黄瓜皮打条花）用盐水泡软之后卷起，用牙签扎上，然后整理成花瓣。</h1> <h1>黄瓜花边:把黄瓜从中间切开，切半圆片，两刀一片，中间不切断，切若干片，再切单片，立着往中间插。好了我就不再详细介绍了，这只是个配饰，今天的主角是非菜盒子。</h1> <h1><font color="#ed2308"><b>成品图</b></font></h1> <h1>准备馅料:海米适量，泡发后剁碎。</h1> <h1>鸡蛋两枚，打散后，平底锅倒入稍微多点油，小火将鸡蛋炒熟，用勺子将鸡蛋叉碎，放入碗中晾凉。</h1> <h1>把馅料都切好备用</h1> <h1>韭菜切碎，姜切未，晾好的鸡蛋中，放入盐，蚝油，姜，花椒粉，再把海米放进去，充分和匀，最后放韭菜，这样不容易出水。</h1> <h1>和面，揉成面团，一旁醒半小时。</h1> <h1>长方形韭菜盒子，先揪一块面团，用擀面杖擀成大圆片，然后切成方块，逐一放上馅料。</h1> <h1>将醒好的面搓成长条，切成比饺子大点的剂子，擀成比饺子皮厚点的圆片，逐一放上馅。</h1> <h1>拿在手心，中间对折捏紧边缘，放在面板上，用手指压实，用叉子在边上压成花边。</h1> <h1>制做完成的长方形韭菜盒子</h1> <h1>包半圆的，边也是用叉子压花边，这样特别严实，烙时不容易露馅，比手捏得强，手捏的花边太厚了，不容易熟。</h1> <h1>上平锅开始烙韭菜盒子，</h1> <h1>烙至两面及馅料熟透了，才能起锅装盘。</h1> <h1>烙好的韭菜盒子装盘了</h1> <h1>看着还行吧！吃着更鲜！</h1> <h1>韭菜的鲜，虾仁,鸡蛋的鲜，融合到一起，真是美味绝伦，唇齿留香！</h1> <h1>不错吧！赞一个！😃😃</h1> <h1>再附上一份春卷，卷的馅料是鸡蛋摊好切条,木耳泡发烫熟切丝，胡萝卜切丝炒熟。</h1> <h1><font color="#ed2308"><b>谢谢欣赏！</b></font></h1>