<h3>认识这个字吗？相信绝大多数人都不认识。这个字读 biang。</h3> <h3>这是西安市一家非常非常小的面馆，面馆名就叫"biang biang " 面。（手机里沒这个字，只好写拼音）</h3> <h3>盛面碗里有文字，介紹这个字构成。</h3> <h3>一点飞上天</h3><h3>黃河两道湾</h3><h3>八字大張囗</h3><h3>言字往里走</h3><h3>东一纽</h3><h3>西一纽</h3><h3>左一长</h3><h3>右一长</h3><h3>中間加个马大王</h3><h3>心字底</h3><h3>月字旁</h3><h3>留个钩搭挂麻糖</h3><h3>坐个车车逛咸阳</h3> <h3>此面手工制，面皮寸宽有余，筋道有嚼头，味道还不错。</h3> <h3>几个年青人经营的小面店</h3> <h3>店內看上去还比较整洁</h3> <h3>原來这是陕西有名的传统面食，相传因康熙爱吃而名扬天下。</h3> <h3>现西安遍地都是。</h3> <h3>西安美食不少，羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、黄桂柿子饼、水盆羊肉、粉汤羊血、𠧧汁凉粉、淸真灌汤包，凉皮也不错。美食多，关键要吃到真货。</h3> <h3>红柳拷肉10元一串。原以为紅柳串肉肉更香，問出租司机，回答：和铁丝串拷一个味。</h3> <h3>肉夾馍前食客长队，耐心等候。</h3> <h3>回民街，食街。外地食客人滿为患。其实正宗美食不一定在此。</h3> <h3>走，找正宗的biang biang 面去！</h3>