<div>清明节在每年的4月4日至6日之间 清明节又叫踏青节<br></div><div>清明在仲春与暮春之交，是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。</div><div>清明时期，百花吐蕊，万物抽芽，花香四溢，所以过敏体质的人会有皮肤过敏出现红、痒、斑、疹，俗称为荨麻疹。</div><div>这个时候就一定要养成正确的饮食与睡眠习惯才能顺应自然达到身心健康现在很多人长期熬夜，导致身体提前进入亚健康状态，老祖宗的“日出而作日落而息”的良好生活习惯，对健康的帮助不止一点点，因此一定要保证睡眠时间，熬夜迟睡使阳气过度损耗，赖床不起，也会使阳气受损。</div><div>清明时节，正是冷空气与暖空气的，交替相遇之际，天已日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵，人体往往因为湿气侵入而觉得四肢麻痹，因此在饮食调理中，除了要利水排湿之外还要适当的养血舒筋，多吃对肝脏有益的食物如：葱、蒜、青椒、银耳、黄瓜、菠菜、金针菇、豆芽菜、胡萝卜、枸杞子、大红枣、香椿等。</div><div>在清明时节多吃新鲜水果，应多吃，当时当季当地产出的水果，这类水果与当地当时的季节相适应，能帮助人体自我调节。</div> 做法：<div>1、将糯米粉和澄粉放在一个盆里，加入打好的青汁，和成柔软的面团。</div> <h3>而在江南一带有清明时节吃青团的传统习俗</h3><div>青团做法：</div><div>材料：艾叶加水打汁150克左右（也可用黄瓜皮、茼蒿 、菠菜等打汁）、糯米粉170克、澄粉60克、豆沙馅适量（肉馅、蔬菜馅等都可以）</div> <h3>2、用包汤圆的方法包入馅料，用手搓成圆型后，在用手压成自己喜欢的形状。（我包入了一个整的咸蛋黄）</h3><h3><br></h3> <h3>3、锅加水上火烧开，在蒸笼上刷点油或垫上烘焙纸或用垫棕子叶都行，放入做好的青团上锅蒸12分钟左右即可。</h3><h3><br></h3> <h3>特别推荐蛋黄馅很好吃，但注意一次的进食量。</h3> <p class="ql-block">营养师王燕（晴妈）</p><p class="ql-block">国家一级公共营养师</p><p class="ql-block">国家高级食疗调理师</p><p class="ql-block">国际注册健康管理师</p><p class="ql-block">赛福凯瑞医学研究院合伙人</p><p class="ql-block">首都保健营养美食学会监事长</p><p class="ql-block">伊利母婴营养健康专家团专家</p><p class="ql-block">食育推动计划讲师</p><p class="ql-block">北京学生餐协会讲师</p><p class="ql-block">北京营养师协会特聘讲师</p><p class="ql-block">关工委育婴顾问公益培养计划讲师</p><p class="ql-block">中国儿基会“腾飞计划”食育讲师</p><p class="ql-block">北京卫视生活一点通营养美食嘉宾</p><p class="ql-block">央视二台《回家吃饭》营养美食达人</p><p class="ql-block">给孩子的营养早晚餐一本全编委</p><p class="ql-block">多家媒体撰稿人</p>