海参对不同人的作用

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海参含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，且含其它多种微量元素、维生素及生物活性物质等。

亚健康人群——延年益寿  

 

在海参丰富的营养的成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效，会令你的身体得到全方位的调节，走出亚健康状态。

高强度劳动脑力者——为大脑加油

海参提供给大脑丰富而均衡的养分，促使大脑智商提高，牛磺酸是中枢神经内的抑制性神经递质和神经调节物质，消除大脑疲劳，增加记忆能力有重要功效。

儿童增智——助长

海参含有丰富、均衡的营养，其中多种是儿童生长发育所需的物质。如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，能增进食欲，促进生长发育，元素钙、铁、锌及多种维生素等，对增加记忆、促进生长有帮助，让您的孩子又快乐又健康。

中老年人——延年益寿

人到中年，饮食应以蛋白质，低热，低脂肪，防癌食物为主。海参含有精氨酸，硫酸软骨素，酸性粘多糖，海参素，牛磺酸及多种微量元素，对改善机体的多种不适有明显的效果。能提高机体免疫力，抗疲劳，抗肿瘤，尤其是硫酸软骨素，酸性粘多糖与衰老密切相关，它可帮助肌肤锁住水分，因此吃海参有"驻颜"、抗衰老的功效。

孕妇、产妇——母子安康

海参含有多种生血成分，如、氨酸，脯氨酸，亮氨酸，所含的微量元素钒、铁等均能有效果改善和预防各种贫血，所含的胶原蛋白等能促进伤口愈合，所含的牛磺酸，尼克酸及多种微量元素营养成分不仅丰富，而且均衡、合理。它没有异味，并且非常便于孕妇的吸收，对产后，快速恢复体力等都有明显效果。

术后及放、化疗患者——快速恢复

海参中精氨酸的含量很高。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验：两个病情相近、年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。

放疗，化疗医治癌症患者时，在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，海参含有明显提高机体免疫力的成分。另外其中的天门冬氨酸，微量元素铜等，对放，化疗及化学性损伤的修复很 有帮助。

因此，术后及放，化疗患者，产妇，骨折外伤患者，献血或其它失血过多者，食用海参止血，补血，恢复元气，复原状体，康复时间明显缩短。故海参被称为："百补之首"补血之神。

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