二月二，温暖的时光温暖的黑茶

此岸茶彼岸书

二月二龙抬头，是个春风送暖的好日子。老公二月二这天的生日，属马，所以我说，你龙马精神全占了，这一年年的必须要精力旺盛、乐活开怀、健旺非凡、风调雨顺啊。

今年暖寿，泡几壶暖暖的安化黑茶。

半年前打开的一块1公斤金花茯砖，已放在小陶罐中醒了五个多月，干嗅有一丝丝黄花清香。

一提这金花茯砖就忍不住想起自己的可乐糗事。多年前第一次用茶刀撬开朋友送的一块茯砖，见里面黄花散布，大惊，还以为是茶霉变坏了，差点扔掉！真是没有知识害死人。

茯砖茶内的“金花”也就是冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。午餐刚吃过大鱼大肉，正好用它解油腻顺肠胃助消化。

泡黑茶水温要高，所以用老铁壶烧100度沸水冲泡，以便将黑茶的茶味完全泡出。老铁壶煮水也可以改善水质，更好地激发茶香。

烫壶、洗茶，下午的暖阳投进茶室，所有物品刹那间泛起明亮的金色……

黑茶的叶底不好看，黑褐粗老。但是汤色红黄明亮，煞是悦目。

黑茶的保健功能堪比普洱，尤其对于中老年人，对于无肉不欢的人来说，长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，降脂减肥，增强体质、延缓衰老，“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”，民间俗语是可信的。

喝茶既能养生又能修身。一杯茶，蕴含着层次分明的清香和可读可解可悟的内涵。 赏之悦目，闻着怡神，品饮沁心，回味之间，让人不由自主地美意荡漾。在苦尽甘来的千回百转中，氤氲着意犹未尽的缕缕甘醇。所以说，喝茶是一件特别能提升幸福感的事，尤其是在特别的日子里。