<h3>又是一年清明时，一年清明一岁思；</h3><h3>家里的石臼又要被千锤百炼了.......</h3> <h3>地道的宁波人似乎对吃有着执着的坚持，凡是我们村做的清饼，用料工艺极其讲究。上色，一定要用一种叫"青"的野生艾草，而似是而非的"青"种类杂多，对于80后的人来说，早已分辨不出这些田间野草的差别。</h3> <h3>如今田间的野菜已是难得，几位老太太又上后山搜寻；更麻烦的还是要把找到的"青"进行挑选、洗涤、焯水、漂凉、揉拧、挤干，反反复复，没有道理可言，几百年传下来的手艺说不出道理。</h3> <h3>最后，只留下一碗碧绿的汁液做为清饼的着色料；人手不够，家里的小朋友也被叫上帮忙运柴火、洗野菜。</h3> <h3>农村的土活最缺少不了的就是一个土灶，而随着时代的发展，如今，村里还留着土灶当常用厨房用具的农户屈指可数。</h3> <h3>制清饼的过程中，最耗力气的还是这道工序，一个字："累！"</h3> <h3>制成后的清饼团子又要经过各家女主人的揉、杆、粉、剪，直至成型。撒上山里采来的野生松花粉，独特的清香飘满老屋，这时候嘴馋的小朋友们就风一样的跑进来讨要，一口糯糯的味道是他们的最爱。</h3> <h3>因这份古老的传承，我们村的青饼制作还上过电视呢！</h3> <h3>时光荣耀，传承不止.......</h3>