<h1> 2018年6月22日药监局食品安全检查小组李春蓉带队到我园进行食品安全互捡突击检查工作。食品安全工作是幼儿园工作的重中之重，检查组走进食堂，仔细检查食堂卫生消毒、食堂工作人员情况、食品的操作流程、加工和留样记录、原材料进货查验等。并强调做好食品安全工作的重要性。互捡组的到来，是一个工作上的监督与指导，在指导中能使我园更加脚踏实地的做好食品各项工作，不断发展成长，不断取得新成就，向更高、更远的目标迈进。</h1> <h1> 为了幼儿园厨房的卫生，规范的管理，检查组刚到幼儿园门口就被后勤工作负责人要求带上卫生帽、手套、鞋套。方可进入厨房。</h1> <h1> 检查组分组检查厨房、配餐间、留样、食品有无过期等。</h1> <h1> 一组分别由月亮老师负责带去查验食品安全采购台账、留样记录、消毒记录等。并把看到的问题，意见一一记录下来。</h1> <h1> 在饮食卫生方面，我园严格把关采购、验收食品。厨房人员严格按照幼儿园厨房操作流程要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样记录，消毒记录等。</h1> <h1> 为规范本园食堂食品原料的采购程序，提高幼儿饮食安全和后勤工作管理便于监督和管理，特制定专人采购，定点，定人配送。<br>供应商必须具备经营相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证等并能提供食品安检验报告、动物检疫合格证等。<br> </h1> <h1> 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。通过这次互捡工作，发现的问题我们会在今后的工作中，不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!</h1> <h3>扫一扫加入我们吧</h3>