阳光幼儿园第三周（3.12—3.16）营养食谱

六了个九

星期一（3.12）

早餐：三鲜米线

中餐：

1.精瘦肉炖鸡蛋

2.香脆炒黄瓜

3.土豆筒子骨汤

午点：

香梨

晚餐：

1.红三剁

2.小炒圆白菜

3.鱼腥草筒子骨汤

星期二：（3.13）

早餐：葡萄干发糕＋牛奶

中餐：

1.香菇炒肉片

2.应季小炒

3.薄荷鸡蛋汤

午点：

苹果

晚餐：

1.陈皮红烧肉

2.粉丝小白菜

3.冬瓜筒子骨汤

星期三（3.14）

早餐：鸡丝面条

中餐：

1.家常小炒肉

2.耗油豆腐

3.清火苦菜汤

午点：

水果银耳羹

晚餐：

1.瘦肉烩猪肝

2.清炒小瓜

3.萝卜筒子骨汤

星期四（3.15）

南瓜瘦肉粥＋鸡蛋

中餐：

1.黑木耳炒肉末

2.烩凉粉

3.菠菜猪血汤

午点

冰糖草莓羹

晚餐：

1.清炖老母鸡

2.果椒洋花菜

星期五（3.16）

早餐：焖肉米干

中餐：

1.五彩拌饭

2.枸杞山药猪骨汤

午点：

纸杯蛋糕

每周营养小知识：草莓

1.改善便秘

草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

2.排毒

多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节PH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。

3.保护视力

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。

4.安胎

草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。

5.美容护肤

不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。

6.防治心血管疾病

草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。

7.防老年痴呆

花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。

8.抗癌防癌

草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅能一直癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。