<h1> 为了加强学校食堂管理，提高全体工作人员的责任意识和安全意识，西城小学于3月15日上午召开了食堂安全管理工作会议，付金田校长、赵宏斌书记、贺斌主任和康丽芳园长及全体食堂工作人员参加了本次会议。</h1> <h1> 首先，付校长对食堂工作提出了 "确保安全，立足规范、追求满意"的十二字方针，对抓好学校食品安全提出四点要求：一是高度重视，进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确责任，确保学校食品安全工作落到实处。重点落实部门监管职责，学校食品安全第一责任。三是严格监管，坚决筑牢学校食品安全防线。进一步加强日常监管，确保广大师生食品安全。四是强化保障，要健全完善各类制度规定，使食品安全监管部门开展工作有实效的内容，协调事项有规范的程序，评价考核有明确的标准，确保各项工作有章可循，规范有序。会中，还对人事安排做了重新部署，任命贺斌主任为食品安全管理员。</h1> <h1> 接着，贺斌主任对食堂的设施卫生、库房卫生、原材料采购、加工烹饪、记录管理要求、工作人员健康管理、食物中毒原因及预防措施等多方面进行了细致的要求。食堂验收工作要做到高标准严管理，对以次充好、变质过期、缺斤少两一律实行退货处理。不断完善学校食堂库房管理制度，专人专管，出入库记录完整，做到账账相符，账物相符，做好食堂的卫生保洁工作。</h1> <h1> 最后，付金田校长对学校食堂工作给予肯定，相信在大家的共同努力下，我们将为孩子们提供一个更安全、更规范、更令人满意的食堂！</h1> <h1> 通过本次会议，全体工作人员对食堂工作有了全新的认识，提高了自己的责任意识，力争打造一支充满正能量的优秀团队，为学生的饮食安全提供了更多的保障。</h1> <h1 style="text-align: center;">撰稿：薛晓红</h1>