<h3> 梅花是南京的市花。探梅、赏梅是南京的民俗。而南京植梅与赏梅的历史悠久，历六朝至今不衰，至今已有1500多年的历史。 据史实，城南梅岭岗、城北钟山脚下梅花坞，均为植梅、赏梅之佳地。明末徐渭画《钟山梅花图》，绘出“龙蟠胜地，春风十里梅花”之景观。当今南京，珍珠泉旅游度假区（万株梅海）、古林公园（梅岭）等处均有梅观，而尤以中国四大梅园之一梅花山为最佳，中山陵园管理处在梅花山大量植梅。</h3><div> 南京梅花山是中国四大梅区之一，自明孝陵景区实施资源整合以来，梅花山赏梅面积扩大了两倍，达到一千五百多亩。世界上现已发现和培育的三百种梅花中，这里拥有二百多种共三万余株，而且有些是梅中极品。根据花色，这里的梅花可分为白梅、绿梅、朱砂(红梅)、宫粉(粉红)、黄梅等几种。每当春季梅花盛开之时，梅花山的万株梅花竞相开放，层层叠叠，云蒸霞蔚，繁花满山，一片香海,前来探梅、赏梅者多达四、五十万人,来此赏梅的游客络绎不绝。</div><div> 南京梅花山最为珍贵的就是“别角晚水”品种的梅花。“别角晚水”是真梅系直枝梅类宫粉型的优良品种，花期一般在2月下旬至3月上旬，花淡玫瑰红色，浅碗状，花瓣层层叠叠，多达45瓣，内有碎瓣婆娑飞舞，十分漂亮。本品种是“梅花院士”陈俊愉先生，上世纪90年代在梅花山调查时发现，并命名。因其开放时常有花瓣开得不完全周正，花瓣边缘常有凹陷，称之为蹩脚，取其谐音为别角，花期较晚，花色水红，碎瓣流动而得此名。花浓香，鲜艳，性状优良又因其稀少而更显珍贵，是梅花山的“镇山之宝”</div>