花样百吃~如意卷 春之味

拾光

<h3><br></h3><h3><br></h3><h3>阳春三月,天空晴朗,春风吹拂,万象更新,百花齐放,鸟语花香,树梢绿了,大地绿了,空气清新,气候宜人。在这充满希望盎然生机的春天里,使人感到心旷神怡,奋发向上。</h3><h3><br></h3><h3>“花样百吃”应时应季,本期作业为《春天就要吃春卷》。春卷,又称春饼、薄饼。另外还有一个寓意雅名叫如意卷,以示吉祥如意,消灾去难。春卷是民间的一种传统美食,品种多,花样繁。吃春卷是民间习俗,最常见的是油炸春卷,皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。</h3><h3><br></h3><h3>但是今天我的春卷可能有点出乎大家预料之外,我的春卷即不炸也不煎。那我是怎样做的请往后看便知。</h3><h3><br></h3><h3>上期元宵节的灯谜和自编表情谜语,有很多美友觉得有趣,同时也提高了我的兴趣,所以今天又现编了几条供大家猜猜乐。(由于时间关系暂时编了这几条)</h3><div><br></div><div>谜面:<br></div><div><br></div><div>花谢了又开花(打一植物)</div><div><br></div><div>一人猜一半(打一字)</div><div><br></div><div>🐟🎶🌀🍚 (打一成语)</div><div><br></div><div>🍸🐳(打一城市名)</div><div><br></div><div>☁🎃(打一城市名)</div><div><br></div><div>😲👱👐🐘(打一成语)</div><div><br></div><div>✂🚤⚽🚀(打一成语)</div><div><br></div><div>👱🚶☕🍚(打一成语)</div><div><br></div><div>谜底末尾揭晓</div><h3><br></h3><div><br></div><h3> </h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">…………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">▼欢迎大家来到桃花园!赏桃花品春卷。愿我的《如意卷 春之味》带给你好心情!🌹以下分别是成品半成品和制作过程。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">…………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <h3>▼开始制作</h3> <h3><font color="#010101">食材: 面粉. 南瓜. 胡萝卜. 火龙果. 蒜苗. 猪肉。</font></h3> <h3>新鲜桃花</h3> <h3>1. 肉剁碎,蒜苗胡萝卜分别切碎,姜水提前泡好待用。</h3><h3>2. 将碎肉用料酒,少许胡椒粉,盐码味半小时后加入芡粉和匀。</h3><h3>3. 胡萝卜用盐腌制一会儿把水份挤出待用。<br></h3><h3>4把胡萝卜碎. 蒜苗碎加入肉里,加盐. 少许鸡精搅拌均匀待用。</h3> <h3>蒜苗叶开水锅里焯水裁剪成此形状</h3> <h3>做成蝴蝶结</h3> <h3>南瓜蒸熟和面团,火龙果打汁和面团,饧面一小时。</h3> <h3>面团擀成薄皮裁成10公分宽长条</h3> <h3>把肉馅摆放均匀</h3> <h3>卷成长卷</h3> <h3>上锅蒸熟,可切段蒸,也可以长条蒸熟后切段。这种做法是否有点另类?到目前为止,关注了其它美友的做法,好像清一色都是炸和煎的样。我之所以这样蒸,是不想摄入更多油份,因过年期间大鱼大肉摄入够多,只好采用蒸春卷。</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">…………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <h3>▼以下是半成品</h3> <h3>做春卷的剩余料做了四朵花,把桃花拼接成型。</h3> <h3>食园桃花,有含苞待放、蓓蕾初放、盛开怒放、争妍斗艳、春色满园,桃花散发出阵阵馨香,扑鼻而来,沁人心脾。让你忍不住深深地吸气,啊好香好美!</h3><h3><br></h3> <h3>食园绽放桃花朵朵!</h3> <h3>桃花娇艳欲滴,盘中卷更如意!</h3> <h3>心存美好</h3> <h3>遇见美好</h3> <h3>珍藏美好</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">……………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <h3>▼以下是成品</h3> <h3>如意春卷,人间至味 ,时令佳品。<br></h3> <h3>品绚丽多彩的春之味。</h3> <h3>卷卷如意桃花灿,蝶儿自来舞翩跹。<br></h3> <h3>品春之卷</h3> <h3>赏桃花之美</h3> <h3>最美不过春天来了</h3> <h3>花开的季节</h3> <h3>花意盎然,春韵如歌。</h3> <h3>今天的蒸春卷是第一次尝试,算是成功,春卷腰带为蒜苗叶,这样更显春意浓。春卷色味俱佳,一见就很有食欲,食指大动,垂涎欲滴,吃上一口,顿感浓浓春之味,皮绵柔还带点小Q弹,馅蒜香四溢,肉质鲜嫩,吃后唇齿留香, 回味无穷。(如果是需炸着吃,蒸熟后也可以炸)</h3> <h3>今天此篇是完成一个夙愿。有美篇就是好,能把你的夙愿也能记录在美篇里。记得我第一次听到这首《桃花谣》歌曲时,觉得很优美动听!随着音乐节拍和歌词内容好似身临桃花园其境之感,如痴如醉,不知听了多少遍,特别好听,百听不厌。是女声二重唱。在线很遗憾搜不到此歌,搜到的都是其它人唱的,只好采用这首《桃花谣》乐曲。</h3><h3><br></h3><h3>就因这首歌带给我的美好愿望创作此篇。当时就想怎样能把这优美旋律融入作品该有多好啊!在这风和日丽万紫千红的春天里,桃花绽放最美时夙愿以偿,看着一张张美图,美食美味如意春卷配上美艳桃花,还有优美的《桃花谣》美乐,真是赏心悦目!完成了,不负这一绚丽多姿的春天。今天用的真桃花生动形象更富有表现力,把食园里的百花齐放,桃花争艳的春天定格在此,留住春天,留住美好!</h3> <h3>本篇2018.3.15日上小美早茶!感谢小美老师和小禾老师共同认可鼓励!感谢美友们认可支持鼓励!🙏🙏</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">……………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <h3>▼以下是桃花盛开,满园春色,姹紫嫣红,桃花争艳的小区随拍。小区花有很多种数不胜数,因今天主题是桃花,只拍了桃花。(因拍摄水平有限实属拙作,还待学习中)</h3> <h3>桃花是蔷薇科桃树盛开的花朵,桃花不但具有很好的观赏价值,还有药食两用的功效,也是文学创作中的好素材。</h3> <h3>桃花药用功效: 味甘、辛,性微温,有活血、利水、通便等功效。</h3><h3><br></h3><div><br></div> <h3>桃花可常用来治疗大便干燥和小便不利。对骨关节疼痛也有缓解作用。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分,其中山萘酚有较好的祛斑美容护肤作用。常被用在美容养颜的食谱中。</h3><div><br></div> <h3>桃花所含的营养物质能够扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,改善血液循环,促进皮肤代谢,它的营养成分容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效,还可以增强皮肤的抗病能力,从而防治皮肤病</h3> <h3>祝愿你春风满面!春风得意!</h3><h3><br></h3><h3>女友们面若桃花!貌若天仙!</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">……………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <h3 style="text-align: center; "><font color="#010101">谜底揭晓: </font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">花谢了又开花(打一植物)——棉花</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">一人猜一半(打一字)——倩</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">🍸🐳(打一城市名)——北京</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">☁🎃(打一城市名)——云南</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">🐟🎶🌀🍚 (打一成语)——余音绕梁</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">😲👱👐🐘(打一成语)——盲人摸象</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">✂🚤⚽🚀(打一成语)——刻舟求剑</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h3><font color="#010101">👱🚶☕🍚(打一成语)——人走茶凉</font></h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">……………………………………………………</p><p class="ql-block"><br></p> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>音乐搜自在线</h3><h3><br></h3><h3>电视剧《新四军》主题曲《桃花谣》</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>ganxieguanglin🙏xiacizaihui👏</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>设计/制作/拍照/编辑/j.h.j</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>▼以下链接上期作品</h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/14mzimu4"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>花样百吃~今宵元夜时,月与灯依旧</a></h3>

桃花

春卷

打一

成语

如意

蒜苗

蒸熟

春天

百吃

春之味