舌尖上的味道——家的味道——粉红少女心——草莓麻薯（原创）

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　　麻薯是以糯米粉为主要食材、加入细砂糖及各种馅料制作而成的一款口感软糯、老少皆宜的茶点。

春季，正值草莓上市，用新鲜草制作的麻薯，香甜软糯、色泽粉嫩诱人。

配料表：

糯米粉： 60g

细砂糖： 90g

草 莓： 60g

凉白开： 60g

玉米淀粉： 适量

草莓洗净后用叉子压醉。

加入凉白开拌均匀。

糯米粉过筛。

分三次倒入草莓水，每一次都要翻拌均匀。

加入细砂糖拌匀至无颗粒物。

放入微波炉高火加热4分钟，每一分钟取出搅拌一次。

在容器中垫一层油纸，洒上少许玉米淀粉。

将加热好的糯米团趁热倒入容器中，表面洒上适量玉米淀粉，用油纸包裹起来压平，放入冰箱冷藏1小时，取出切块，香甜软糯、粉嫩诱人的草莓麻薯就做好了。