<h3>自己制作的七彩汤圆吃起来比外卖的好吃好多，口感不那么油腻，内陷厚而皮薄。把做法分享给朋友们</h3> <h3>黑芝麻花生碎炒熟后和白砂糖用破壁机打碎</h3> <h3>破壁机干磨或者碎冰功能都可以，不要研磨太细了口感会更好</h3> <h3>我用了160克黑芝麻和花生，花生少部分大概有二十克，白砂糖60克一起打碎</h3> <h3>打到这个程度，口感相比卖的没有那么细腻，对我的要求是刚刚好，如果希望碎一点就再打一遍</h3> <h3>四十克无盐黄油和四十克猪油隔水融化后倒入打好的黑芝麻馅</h3> <h3>搅拌均匀后冷冻二十分钟把每份分成想要的大小团成圆团依次放入备好的盘里再次冷冻，冷冻至大概一个多小时就可以包了，这样包的时候容易包的很圆也好揉成团，相比软软的馅料还是冷冻一下比较容易成功，对初次包汤圆的来说不要尝试软软的馅料，因为那样很容易让你从此不再有包汤圆的欲望的</h3> <h3>南瓜粉五克糯米粉45克加温水大概45克左右搅拌均匀揉成团保鲜膜盖好</h3> <h3>抹茶粉3克糯米粉45克兑温水40克搅拌好揉成团保鲜膜盖好</h3> <h3>紫薯粉五克糯米粉45克温水45克</h3> <h3>红曲粉一克糯米粉45克温水40克搅拌好揉成团</h3> <h3>可可粉5克糯米粉45克温水45克</h3> <h3>蓝色部分是蝶豆花汁开水泡好取没有凉透的汁做的 ，直接兑入糯米粉就可以，这样七个颜色分别活好，全部保鲜膜盖好</h3> <h3>取蓝色部分揉成条状切成小剂子为防止风干切好一定盖保鲜膜，小剂子用手按平展</h3> <h3>包入冷冻好的内馅虎口收口然后团成圆状即可</h3> <h3>七色依次做好</h3> <h3>开水煮至漂浮就熟了</h3> <h3>大小做出来跟外卖的差不多大 有孩子吃所以没有做太大</h3> <h3>内馅非常好，滑而不腻</h3> <h3>多余的做出来撒一层糯米粉防粘放入冰箱冷冻，冷冻后装袋保存，两个月内吃完</h3> <h3>汤圆自己做就是想的太麻烦而做起来非常简单，是不是感觉彩色的看起来就🈶️吃的欲望😄</h3>