<h3>白洋淀共有多少藕田没有统计，我想几万亩应该有的。以前踩藕期一般每年10-11月份和来年3-5月份，在结冰之前和开河之后踩藕。但为了卖个好价钱，采藕的人从11月份开始，在冰冷的水中开始了长达三个月的挖藕劳作。冬季踩藕一般有破冰、踩藕、洗藕、装船（拖床）运输、装车等工序。</h3> <h3>这是东向阳村村北的一块藕田，应该有两千亩左右。水面上有一条挖藕人在冰面上开出的用于运送莲藕的“河道”。</h3> <h3>第一道工序是破冰，要把冰弄走才可以下水踩藕。冰层较薄的时候，用冰枪、自制的砍刀破开冰面。</h3> <h3>而数九寒天的日子冰层太厚了则需要用自制的切刀把冰层切成两米左右的冰块。</h3> <h3>如果能把切好的冰块推到闲置的位置那就轻松了。</h3> <h3>第一次开冰则需要把冰块推到附近冰层的下边。</h3> <h3>最难的是把一尺多厚的冰块冰推到冰面上。</h3> <h3>每天早晨7-9点是破冰和准备时间，上午9-12点；下午1-4点是踩藕时间，踩藕人每天要侵泡在零度左右的水中工作6个小时左右。</h3> <h3>一般3-4人为一组，每天踩藕2-3千斤左右。</h3> <h3>从藕田把踩上来洗干净的莲藕运输到岸边的方法之一是水上，相对方便一些，但需要每天破冰，是初冬时节运藕的方法。</h3> <h3>无法破冰了就用自己制的冰上拖床运输。</h3> <h3>最后一道工序是装车，挖藕汉子踩上来的莲藕会及时送往各大市场和酒店，而这些在冰水中忙碌了一天的挖藕汉子也终于可以回家好好休息了！</h3>