<h3 style="text-align: center; ">浙江省江山市中山小学五(2)班</h3> <h1><i><font color="#167efb"> 江山的奇人妙事可谓是丰富多彩，</font><font color="#ed2308">在这么多的传统习俗当中，</font><font color="#ff8a00">最令我敬佩的要数这技艺超群的豆腐毛了。</font><font color="#39b54a">这毛氏做的豆腐不仅快，</font><font color="#b04fbb">质量还高，</font><font color="#167efb">味道很不错。</font><font color="#ed2308">她还给自己立了个规矩:只要不好吃，</font><font color="#ff8a00">白做不要钱。</font></i></h1> <h3><i><font color="#167efb"> 豆腐毛开始做了，</font><font color="#b04fbb">先把黄豆放在水里浸泡二至三个小时。</font><font color="#39b54a">再用勺子盛到磨豆机里。</font><font color="#ff8a00">这动作真是大师般娴熟啊！</font><font color="#ed2308">完全看不出一点破绽，</font><font color="#167efb">哪怕是一点点都没有。</font></i></h3> <h3><i><font color="#b04fbb"> 接着，</font><font color="#39b54a">把磨出来的黄豆倒入锅里，</font><font color="#ff8a00">加入水，</font><font color="#167efb">烧上火。</font><font color="#ed2308">豆腐起先是散开的，</font><font color="#b04fbb">然后慢慢的集中在一起。</font><font color="#39b54a">毛氏边搅拌边观察，</font><font color="#ff8a00">似乎在施什么魔法呢！</font></i></h3> <h3><i> <font color="#ed2308">看，</font><font color="#ff8a00">毛氏施的“魔法”成功了！</font><font color="#39b54a">它们真的集中在了一起，</font><font color="#167efb">一些白色气泡和豆子残渣漂浮在上方。</font><font color="#b04fbb">毛氏站在一旁，</font><font color="#ed2308">静静地等待着锅中的形成。</font></i></h3> <h3><i><font color="#167efb"> 等待了片刻后，</font><font color="#ed2308">毛氏把一张棕色的布放在大盆里，</font><font color="#b04fbb">再锅中的豆腐统统捞上来，</font><font color="#ff8a00">放在布上。</font><font color="#39b54a">不好！</font><font color="#167efb">布中的豆腐花非常重，</font><font color="#ed2308">那张布快承受不住了！</font><font color="#b04fbb">布一直在往下拉！</font><font color="#ff8a00">快要破了！</font><font color="#39b54a">怎么办！</font><font color="#167efb">大师这坐如钟的名声就在这一瞬间倒了吗？</font></i></h3> <h1><i><font color="#ed2308"> 但是，</font><font color="#39b54a">过了片刻后，</font><font color="#167efb">布并没有破。</font><font color="#b04fbb">原来是虚惊一场啊！</font><font color="#ff8a00">大师这坐如钟的名声没有坏，反而更好了呢！</font></i></h1> <h3><i><font color="#39b54a"> 毛氏看我眼睛直勾勾地盯着豆腐花，</font><font color="#ed2308">就给我盛了一碗。</font><font color="#167efb">我万般感谢，</font><font color="#ff8a00">津津有味地尝着，</font><font color="#b04fbb">味道好极了！</font><font color="#39b54a">我边吃边举着大拇指称赞道。</font></i></h3> <h3><i><font color="#ff8a00"> 尝过传说中的美味后，</font><font color="#ed2308">毛氏继续完成豆腐。</font><font color="#b04fbb">她把那那张布拎起来，</font><font color="#39b54a">垫上一块木板，</font><font color="#167efb">又把布放在木板上。</font><font color="#ff8a00">近距离观察可以看出那张布上都是缝隙，</font><font color="#ed2308">豆浆从那些缝隙中钻出，</font><font color="#b04fbb">挤压，</font><font color="#39b54a">布里面基本上没有水了，</font><font color="#167efb">毛氏把布绑起来静置。</font><font color="#ff8a00">大师就是大师，没有一刻是放松的。</font></i></h3> <h3><i><font color="#ed2308"> 豆腐做好了，</font><font color="#167efb">真是又美观有好吃呐！</font><font color="#ff8a00">外貌味道都非常好，</font><font color="#b04fbb">大师这个昵称真是当之无愧！</font><font color="#39b54a">如果真那么容易让我挑出毛病来，</font><font color="#ed2308">那还算什么大师啊！</font></i></h3> <h1><i><font color="#167efb"> 江山的奇人妙事真是有趣，</font><font color="#ed2308">如果还有时间，</font><font color="#b04fbb">我一定要再去了解。</font></i></h1>