福源意境国学2018元宵节活动方案

福启源教育

元宵节是中华民族的传统节日，为了让幼儿更好的了解我国传统文化节日，加深对元宵节的认识和了解，体验元宵节的喜庆气氛，特设置"欢度元宵"的教育活动。

一 营造节日氛围

二 讲述元宵节故事

汉朝时，汉高祖和汉惠帝都死去以后，权力被当时的太后-吕后抢夺了，朝中的老臣和原来皇帝的亲戚都非常不愿意，于是，他们秘密集合，起兵讨伐了吕后。然后由汉高祖的另外一个儿子汉文帝做了皇帝。汉文帝为了纪念这来之不易的太平盛世，便把平息叛乱的那一天定为与民同乐日，那一天就是正月十五，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日"闹元宵"。

三、手工制作花灯

  1、简易灯笼

适合年龄：（3-4岁）

活动准备：

各色彩纸、即时贴、小中国结、线绳、剪刀、裁纸刀、胶水、双面胶、透明胶、老师做好的灯笼样品。

活动过程：

老师讲解制作过程，并指导幼儿制作灯笼。

制作方法：

2、柚子皮花灯材料准备：

柚子1个，蜡烛1个，牙签8根，胶条若干，红线2条。

工具准备：

水果刀，剪刀。

制作步骤：

1.把柚子皮对称划成八瓣。注意底盘不要划裂开。小心掏出果肉，用塑料袋密封，留待元宵佳节品尝。（见图一、图二）

2.用牙签将柚子皮连接起来，然后用胶带裹起来，固定住。放一天，柚子皮收缩后就更坚固了。（见图三）

3.用红线挂起来，插上蜡烛，即可。（见图四）

3、花灯的制作方法

第一步，制作骨架。纸灯笼比较简单的形状是立方体或圆柱体，衔接的地方用细线绑紧。可以使用筷子或者糖葫芦的签子来制作骨架。

第二步，制作灯身。在文房四宝店买几张白色、红色的普通宣纸或者洒金宣纸，裁成符合灯笼骨架的长宽，就可以自行设计图案了。

第三步，制作光源。只需要在灯笼里点一根普通蜡烛；或者是用电子发光的小灯泡，里面放上两个小电池，发光，安全环保。目前淘宝上也有很多是灯笼材料包，里面材料全都有了，制作起来非常方便，适合家庭亲子动手制作。

四、制作元宵，品尝元宵

为何要吃汤圆

民间过元宵节有吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫"浮圆子"，后来又叫"汤团"或"汤圆"，这些名称与"团圆"字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

1馅的做法

豆沙元宵

1.将红豆（绿豆也可）在水里多泡一会，然后倒入锅中（最好是高压锅）煮烂。

2.将锅中的水倒出来，将豆沙用擀面杖捣碎（搅拌机也可）。

3.加入白糖（豆沙：糖=1：1）。

肉元宵

原料：瘦肉片、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜花、葱花

步骤：

1.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

2.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后入冰箱里冷冻，切成小块为馅心。

2包元宵的方法

将糯米粉和热水和好，取下一小块和好的面，捏成皮，把馅（馅料最好做成球状）放在上面，包好。

五、创建"元宵街市"区角

1、花灯区

2. 舞龙区

3.太平鼓

4.踩高跷

5.划旱船

6.小吃街