<h1>春卷又名春饼、薄饼，有迎春喜庆之吉兆。 古人云“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷入”，赞的就是春卷。</h1> <h1>即使上宾，春卷却也不是召之即来的。首先要看季节，最好是春节前后。其次要有充足的时间备料。最后还要有好心情。</h1> <h1>一早就来到市场，只为挑选最新鲜的食材。</h1> <h1>顺着水流，把所有食材清洗干净。</h1> <h1>刀工要细致，肉、莴笋和胡萝卜切丝，韭菜切段。</h1> <h1>春卷馅可荤可素，今天选用的是五花肉、胡萝卜、莴笋、韭菜。</h1> <h1>春卷皮要摊得纸一样薄，还要柔韧，不容易破。</h1> <h1><b>包春卷也是一个祈福的过程，卷起来的是一种博大的包容</b><b>。</b></h1> <h1>炸春卷又称"炸春"，用小火炸至金黄，外酥内嫩。</h1> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">实践心得</font></b></h1><h1 style="text-align: left;"><i style=""><font color="#010101"> 炸春卷对我而言，是一次全新的体验，在妈妈的协助下，我成功的完成了本次任务。当吃到春卷的那一刻，一种无比的自豪感，由心灵深处涌出。也感受到春卷不仅卷起了春天的味道，更深锁了互帮互助的亲情。我还要学习春卷的包容，更好的与同学相处，融入集体。</font></i></h1> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308"><b>家长点评</b></font></h1><h1 style="text-align: left;"><font color="#010101" style=""><i style=""> 虽然是寒假作业，但也能主动参与，并乐在其中。通过学习炸春卷，不仅了解传统美食，还体会了劳动的快乐。面对繁琐的过程，能事前梳理规划，事中有条不紊，事后归纳总结，很好地锻炼了动手能力。正如谢老师所言，希望孩子们能把这种外在的要求，慢慢内化为自身品质，做生活的强者。</i></font></h1>