新春广东行之汕头

浮萍

　　朋友相邀，欣然呼应，新春出游，广东一行。芳芳是东道主，她的娘家在汕头，此行的大本营也就是这里，当然得先记录一下汕头的美好经历。

　　不需要我们操心，机票是盛帅哥早就订好的，我们只负责带上自己，带上行李。说起行李，女人出门，服装是最要操心的，尽管早就了解了汕头的气温，但总是纠结于带什么衣服，既要风度又要保证温度，呵呵！总算下定决心穿了冬装带上春装，刚在出发前一天放进行李箱，看到提早一天出发去广东的小莲微信里的短袖照，一下子又推翻了前面的准备，临时又塞进了一套夏装，事实证明，这个决定是正确的，这是后话啦！

　　机场里留个照发个微是必须的，白面书生旷哥出来一趟不容易，就作为这次的主演吧，嘿嘿！

飞机很准点，9：45萧山→11：50揭阳潮汕机场。

因为春节，很多店都没开门，来到"沟南许地"，先在边上找了家营业的饭店填饱肚子。（老板很亲切，很淳朴，按人数建议我们点菜，不要多点怕浪费，赞一个！）

　"沟南许地"是鲁迅先生的夫人许广平的故乡。照壁上的这四个古色古香的字出自鲁迅之手，但不是鲁迅亲笔题词，而是把先生的字集合组成。（汕头很热情，我们已经从冬天穿越到炎夏，短袖派上大用场啦！）

　　村旁有条湖，湖面宽阔，波光粼粼，湖上一只小舟，静静伫立，正如这个未被开发的古村，遗世而独立，古朴而静好。

　　穿过这道东门，就可以走进真正的沟南村了。

沿湖的大道叫"尚书里"，后来又命名为尚书街。

　　一排年岁已久的古榕下，我们也没有导游，一群人走走看看，倒也随意。

　　村里大多是平层，房子都很老旧，白墙黑瓦，斑驳的墙面，极其厚重的历史感。

　　最让人惊叹的是房脊和檐壁上的嵌瓷，各种吉祥图案，色彩鲜艳亮丽，更奇的是，这些嵌瓷经历了一百多年，依然没有褪色，也算是潮汕一绝吧！

　　许家是个人才辈出的地方，许氏宗祠虽小，却含金量极高，这里有抗英功臣许祥光、两部尚书许应骙、一代清官许应荣、辛亥革命元勋许卓、农民领袖许怀仁、著名教育家许崇清、中华女杰许广平等许多见证历史的伟大人物。

不需要导游，我们在村子里转转悠悠，穿行在狭长的弄堂里，同行感兴趣的还不时研究一下建筑、对联等，甚至扒着窗户想看看人家的内部设施，呵呵！

　　许氏家族七百年的沧桑造就了沟南许地独特的文化发展历史，使沟南许地淀积了深厚的文化底蕴。

　　早就听说"食在广州，味在潮汕"，对于吃货们，来潮汕，最诱人的当然是美食。芳芳首推牛肉火锅。我们这次去的是"乌记鲜活牛肉城"，这里应该是本地最大的火锅店了。

　　门口的橘子树很引人注目，新鲜的橘子小红灯笼似的挂满枝头，美观喜庆，寓意"吉利"。后来发现，几乎每家店门口都是这样有两盆橘子树的，有的人想摘一个吃吃，只要挂上一个小红包就行了。

　　因为芳芳是本地人，经验丰富，我们早早地来占了位置，不消一会儿，这里一百多张桌子就客满，迟来的只能坐在门口路边吃了。

这里的牛都是早上现杀的，所以牛肉很新鲜。不同部位现割下来的，供食客选择。我们到后堂食材处一看，场面甚是壮观。

　　不知道我们喜欢吃什么，就先把每一样都点了一份，吃了哪样喜欢再继续加。

　　吃东西也是要有技巧的，本来以为要多煮一会儿才能吃，哪知道完全错误，这样会使肉变老失味。经过芳芳和司机师傅的指导，烫牛肉时，用漏勺兜住，下锅之后数七秒左右捞起，蘸着沙茶酱，那个肉质啊鲜嫩润滑，香味诱人。

　　终于吃到地道的牛肉丸，用新鲜黄牛肉打制的肉丸真是颗颗弹牙，嚼劲十足。虽然锅底是清汤寡水，但这样涮出来的牛肉却是回味无穷。

　　跟着芳芳回娘家，做客人去嘞！喝着芳美女的功夫茶，第一次吃这里的水果芭乐，听说这是过年必吃的，大概有富贵吉祥等很不错的寓意。

　　听芳芳的老爸说艰苦奋斗史，原来老人家当年竟然是715所的高科技人员，研究的是核潜艇声呐技术，真正的无名英雄，让人肃然起敬。

旷哥还幸遇富中校友陈大哥，缘分啊！

不好意思的是，旷哥竟然还收了一个大红包，据说这里只要四十岁以下，凡是没结婚的人过年去做客，都有红包收的，哈哈！

　　汕头市小公园，芳芳说是老汕头人的回忆，也是一个必须来看看的地方。这里是汕头的老城区，曾经的市中心，目前正在修缮中。虽然很多墙体已经斑驳，但依旧能看出曾经的美姿。欧式的浮雕花纹，中西合璧的骑楼风格，曾经繁华的痕迹仍历历在目。褪去一身的浮躁，满目均是复古怀旧气息……

　　（未待完续）明天还要去"陈慈黉故居"参观哦！