<h3>今年是我第二次在北京过年,以往都是回陕西老家,今年公公婆婆,老公,我,闺女,还有即将到来的两个小狗宝贝们一起在北京过了个很温馨很惬意的新年。</h3> <h3>先来晒晒我家的年夜饭吧,基本都是可口的家常菜,有蒜苔炒腊肉,芹菜炒鸡丝,酱牛肉,彩椒炒肉,凉拌菠菜粉丝,凉拌豆腐皮海带丝,炸带鱼,还有一款水果拼盘,主食是婆婆做的我们陕西的特色臊子面。虽然简简单单但是吃的团团圆圆,家人在一起就是幸福。这里主要说说陕西美食臊子面的做法。</h3> <h3>素臊子一般包括胡萝卜,黄花菜,木耳,豆腐,韭菜等食材,都切成丁或者小块</h3> <h3>臊子分为肉臊子和素臊子两种。肉臊子就是把猪肉切成肉丁,在锅里不断煸炒,三成熟时加入姜末去腥,六成熟时加醋,七成熟时加入酱油等调味料。</h3> <h3>婆婆准备了两种面,还有一种是用菠菜汁活的绿色的面,寓意欣欣向荣,生机盎然</h3> <h3>一边煮面,一边做臊子,同时进行</h3> <h3>一碗色香味俱全的陕西臊子面新鲜出炉</h3> <h3>闺女做的水果拼盘</h3> <h3>新的一年到来了,祝我们大美实验新年新气象,未来更加蓬勃发展,祝愿各位同仁身体健康,心想事成,家庭幸福,狗年大吉!大年初五给大家拜年啦</h3>