<h3>👨🏻🍳今天为大家介绍一道鲁菜：葱烧海参👨🏻🍳</h3> <h3>👨🏻🍳我用的海参是在市场买的发好的梅花参，自己泡发太麻烦😅</h3> <h3>🔥首先烧葱油，大葱葱白取四、五段，入锅开煎🔥</h3> <h3>🔥小火葱段煎至表皮变焦，小火能充分的将葱香熬出🔥</h3> <h3>🔥煎至表皮变焦黑之后，别急着出锅，用铲子将葱白充分挤压，将里面没煎到的部分充分煎到位🔥</h3> <h3>🔥煎好后，将焦黑的葱白出锅不要，重新放几段葱白，煎至表面金黄出锅摆盘待用🔥</h3> <h3>🔥摆盘的葱白煎至这个程度就差不多了，记得要每个面都煎到🔥</h3> <h3>🥣接下来调酱汁，蚝油酱、生抽、鸡精、鲍鱼汁、糖、胡椒粉（少许）调好待用🥣</h3> <h3>🔥葱油锅内加入小半碗水，烧开后加入调好的酱汁，这个时候，要尝一下刚才的酱汁味道如何，依据个人口味添加味道🔥</h3> <h3>🔥汤汁烧开后放入海参两面都要反复煮到🔥</h3> <h3>🔥正反面熬煮四分钟，海参出锅摆盘待用🔥</h3> <h3>🔥锅内的汤汁加入生粉水，熬芡、收汁儿，至再次沸腾，汤汁粘稠🔥</h3> <h3>🔥烧好的芡汁儿均匀的淋入盘内，装盘点缀🔥</h3> <h3>😏下期做啥还没想好，随时关注更新😏</h3>