寻找年味---农村过大年

王建新

　　在农村“腊月八”一过就开始张罗着过年了， “腊月八”的习俗各地大同小异，会宁人“腊月八”的习俗是吃“腊八饭”，也就是馓饭，过去有一种习俗，就是在吃腊八饭的时候要将馓饭用筷子在外圈旋着吃，最后在碗中央旋成麦垛形，象征来年丰收。

　　过了腊八就是年，第一件事儿就开始杀年猪，家乡人是不吃买的猪肉的，都是自家用粮食和草喂养的不加任何饲料，这种猪肉的香味城里人很难吃的到。

　　进入腊月各地的集市也就进入旺季，大人小孩都要赶集购置年货。新衣服、年画、爆竹、门神、对联样样不可少，家乡人最后决不忘请一张灶神画像回家。

年味越来越浓了，村里人这时就开始张罗社火了，在上年留下来的基础上重新糊上全新的的彩色纸面，根据损坏情况会购置一些新的添加进去。

　　年味越来越浓了，村里人这时就开始张罗社火了，在上年留下来的基础上重新糊上全新的的彩色纸面，根据损坏情况会购置一些新的添加进去。

忙里忙外，不知不觉的就到了到腊月二十三日。这天是个重要的日子，家乡人要送灶爷上天，晚饭过后，在厨房的锅台上放置糖果及供品，给“灶爷”烧纸钱上香，叩头鸣炮，意思是送灶爷上天，希望灶爷能够 “上天言好事，回宫将吉祥”。

从腊月二十四就开始大扫除了。打扫屋子，清理环境，拆洗被褥，屋子里、院子里各个地方都要打扫得干干净净迎接大年。

打扫完卫生就开始忙着准备吃的，蒸馒头、炸油饼，蒸丸子、茫茫呼呼折腾上几天。

　　转眼就到了腊月三十日，也叫大年三十，这天最主要的事情便是全家族集体到祖先的坟墓上去祭拜。然后贴门神，贴春联，挂灯笼。约在黄昏时分，全家族要“接先人”，家乡人称祖先为先人，“先人”接进家门，然后在上房的堂桌上陈设供品，烧香点烛，表示把祖宗请来一起过节。这时候也要在厨房灶前焚香点烛，放炮叩头，要把二十三送上天庭的灶爷请回来。

　　家乡腊月三十的晚饭是长面和蒜片而不是饺子，长面寓意着栓住魂魄来年吉祥如意，蒜片寓意着祛除百病，这些都是老百姓良好的愿望。

　　晚饭过后，一家人便围坐在上房炕上，一边看着电视，一边吃着糖果点心，一边聊着天，这叫“坐夜”。大人们一般是要打牌到天亮的，老人孩子到12点左右就去休息了，也有一直坐到天亮的。

正月初一日是春节，俗称过年，这一天是全年最欢乐而隆重的一天。半夜零点家家户户就开始燃放烟花爆竹了，好多人这时候会去当地的寺庙烧早香。

　　急急忙忙吃完早饭，全村人一起去 “迎喜神”，老家人叫“初新”，全村人都会走出家门，朝着喜神的方向来到村头聚集在一起，男男女女，老老少少，穿红着绿，只要能走动的全都出来了，预示着新的一年开始了，过去全村的所有牲畜也要赶出来，牛羊驴马，也要披红带绿的，当然这已成为记忆。等全村人聚齐后由老人带领着，焚香烧表，燃放爆竹，共同祈祷新的一年里风调雨顺，五谷丰登。

　　大年初一早上以前人都要挨家挨户的去长辈家拜年，现在慢慢的逐渐淡化了，早饭有鱼有肉，最好吃的全都上齐摆上满满的一桌子，全家人围坐在一块儿其乐融融

　　初二日开始，就要走亲戚了，走亲访友相互拜年，农村人互相拜年是为了联络感情，邻里之间，亲戚之间，趁过年走动走动，这是最朴实的拜年。

　　初三日也是一个重要的日子，听老人讲这天是吃扁食（饺子）选掌柜的日子，包饺子时要在里面包一枚硬币，谁要是吃到就是来年的掌柜掌管全家一年的财政大权，虽然现在不用选掌柜，但吃饺子的风俗依然存在。

下午，全村人的头等大事就是出社火，老家的社火已经延续了快三十多个年头从没有间断，有舞龙、舞狮子、跑旱船、扭秧歌载蜡花等等。

　　初五日这天家乡人称“五穷日”，要吃“搅团”，俗称“缠五穷”，即赶走贫困之意。

初七日叫做“人七日”，人们习惯以当日天气的晴阴来占卜人的健康疾病，不同时段代表着不同年龄，当然这是不可信的。

正月十五的习俗各地大概差不多，主要也就是放烟花刷耍社火，正月十五过后，年就算结束了。就开始张罗着春种，父老乡亲们也就开始新的一年的辛勤劳作了。

　　老家十七日还有一项活动就是驱赶瘟神，这天晚上大人小孩打着火把，敲锣打鼓全村上下挨家挨户齐声呐喊。意在“驱邪除恶，降福降吉”，赶走了瘟神保一方安康。