我的专属年味

一帘幽梦

<h1>  伫立窗前,华灯初上,细雨浸湿了路面,来往的车辆,依然忙碌,并无二致。只有树上的灯笼,以及耳边的爆竹声,在提醒着我,这是在过年!许是年龄问题,才不及少年之狂热,多了几分淡定!<br /> 记忆中的年,是在许久之前,那时的我还年少,父母还年轻。<br /> 父母过年是很讲究的,腊月二十三之前得完成扫舍,钵钵罐罐,锅碗瓢盆,统统搬到院子中间,趁着天气晴好,父亲用扁担挑回两筐白土,取两块放在盆子里、倒些水,稍后就可以开始"粉刷匠"的工作了,母亲不忘用方巾裹着头......这厨房的卫生打扫,每年必不可少。<br /> 二十三小年这天,母亲会早起烙干粮,献给灶爷,好让灶爷带上干粮,上天言好事,下凡降吉祥。相信母亲的虔诚之心,灶爷是看得见的!<br /> 二十五得起个大早,村里的男人们三五成群、结伴去赶年集,要买的东西,也是前一天晚上讨论之后,列成清单,写在纸上的,什么东西买几斤几两,心中那是一个明白。而我最关注的是清单里面有没有糖果和瓜子,小孩子嘴馋是可以理解的!<br /> 二十六该是做臊子的时候了,父亲拉风箱,祖母掌勺,母亲帮忙,我和弟弟则是小探班,二分钟一观摩,摩拳擦掌、焦急等待,肉熟后,母亲便会奖赏我们每人一块骨头,绵长久远的味道一直充斥在味蕾里,许多年。<br /> 二十七,全家人得黑乎乎的起床,准备蒸馍,工程浩大,基本消耗一整天的时间,拉风箱的,弄包子馅的,擀皮的,拉下手的,各司其职,各尽所能,各得其乐。最后的收获也是大大的,菜包子、油面包子、糖包子,核桃卷,圆馍馍......只有想不到,没有做不到的。<br /> 二十八,母亲会做些甜米,里面会有红枣、核桃仁,花生等,甜甜糯糯,把一家人黏在一起,永远不分离。时间允许的话,母亲还会做一些凉粉。<br /> 二十九继续搞卫生,家里家外,藏污纳垢的地方要再彻底清理一遍,争取角角落落干净清爽,迎接新年的到来!<br /> 三十早上,弄一勺浆糊,大人小孩齐动手,贴对联的,贴门神的,贴窗花的,涂浆糊的,指挥的,不亦悦乎。土地神、仓神得换新的,灶神也得请回来,也不忘在屋内的墙上贴个"身体健康",大门外贴个"喜出望外",庭院里贴个&quot;春色满园&quot;;更不能忘点三炷香给各位神灵,祈愿来年一切平顺圆满!最后燃一串鞭炮,年就在这噼里啪啦,烟火缭绕中愈来愈近了。下午也不闲着,给祖先上坟,烧两张冥币,告诉他们过年了,想吃啥就买啥,别省着!儿孙都好着呢,甭挂念!随后中规中矩的磕三个头离开!回去时,父辈们的镰刀上总会钩几根柏树枝回家,折两小撮插在门框上面,寓意四季常青!母亲会利用整个下午准备晚上的年夜饭,各种色泽和摆盘,甚是讲究!<br /> 除夕夜,可谓真正意义上的大团圆,祖父母,父亲和几位叔叔围一桌,谈谈今年的收成,议议来年的打算。母亲和几位弟妹聚一起,边吃边拉家常,谁家的甜米做的软糯?谁家肘子的汁水不错?谁家小孩得奖状啦?......这种聊天可以一泻千里,滔滔不绝。我们小屁孩团一桌,同夹一个菜,看谁手快?或者石头剪刀布,胜者可以独享美食一碟;或者来个成语接龙;又或者来个猜谜语......总之小孩自有自己的玩法,永远不缺快乐。饭后,免不了糖果瓜子和压岁钱,那是最最幸福的时刻,大人们则觥筹交错、相谈甚欢。随着时间的推移,小孩们个个招架不住了,东倒西歪进入了梦乡,突然,几声爆竹声响,打破了短暂的安静,一个个鲤鱼翻身,来了精神,奔到院子中,跨年倒计时开始了!院子里的柏树枝一点就着,瞬间燃起熊熊篝火,空气里弥漫着淡淡的清香,火光映照着一张张笑脸,再往篝火里扔一串爆竹,快乐瞬间就会再次被点燃,捂着耳朵,躲着,跳着,笑着......新年就这样来临了,若此时有雪花点缀,年味就更浓了!<br /> 物质越匮乏,生活越逼仄,人与年的关系越亲密,也许只有通过年这个载体,人们才有片刻的欢愉,故而显得弥足珍贵。也正因为那时候的简单质朴,年味才处处洋溢着童趣和快乐。<br /> 终究文字还是太过苍白和单薄,即便如此,这依然是我的专属年味!<br /> </h1><h3><br /></h3>