<h3>先准备材料，鱼，西红柿。生姜，葱，蒜头，耗油，生抽。白醋，白糖，面粉。</h3> <h3>把西红柿切块备用</h3> <h3>葱生姜切丝备用</h3> <h3>材料准备好了</h3> <h3>先倒油，等油温高。鱼裹上面粉炸。</h3> <h3>等两面金黄捞出调汁</h3> <h3>捞出备用</h3> <h3>加入姜丝蒜头</h3> <h3>炒出香味</h3> <h3>加入西红柿</h3> <h3>翻炒</h3> <h3>加入糖，耗油，生抽，盐，白醋调味</h3> <h3>最后放入葱</h3> <h3>翻炒，起锅</h3> <h3>年年有余完成</h3>