那一碗包谷糁

老男孩Tony

过年走亲戚，家家都是以肉为主的硬菜和馒头，这样去得多了，反倒吃不出香了，也越来越吃不下了。反倒怀念起往日的一些粗茶淡饭，在很多老陕人心里，大冬天最美的饭就是一碗包谷糁配点咸菜或者红白萝卜。最难忘的就是奶奶当年给我熬的一碗包谷糁。

那是80年代的事了，1980年代在我记忆里是最温暖最幸福的时光，从三四岁起就是奶奶管我，奶奶说我一两岁时缺钙体弱多病，一次她从爷爷上班的交斜乡政府回家去，看见我瘦咩咩的低头坐在二门口的小板凳上，我妈嫌我还要吃奶就拧我的交裆大腿根，一看到奶奶回来一下叫了声奶奶扑到她怀里，吃了她一口干瘪的奶她就一狠心管了我了，这一管就管到我大学毕业。

爷爷奶奶是最爱我的，没念书以前我在蔺店老家，我吃的少又挑食，小时候特别瘦。后来爷爷到了渭南检察院上班，经常回来给我买奶糖各种零食，甚至还用保温杯装着冰激凌给我从县里带回来，虽然已经大半化了，但是在我记忆里是最好吃的。我也常常挑食，要很多人意想不到的东西，基本上爷爷奶奶都能给我弄来。我从小爱喝包谷糁，有时家里没做，奶奶会去邻居河南人的珍姥姥家舀一碗来，她们家穷，经常用大铁锅熬包谷糁，味道特别香。

80年代我和奶奶每隔一段时间经常会到渭南爷爷那里住几天，渭南那时是特别的热闹时髦，过年有烟火灯展，平时看电影看戏，渭南秦腔名角几乎都和爷爷关系特别好，经常会送爷爷票，当时全国最有名的明星蒋大为刘晓庆关牧村到渭南来演出我都看过，甚至渭南接待都是爷爷派检察院的上海牌轿车去接，刘晓庆最娇气，现在话说就是矫情，耍大牌嫌车不好硬不上大吵大闹最后还是坐了。

有次是大冬天晚上，我和爷爷奶奶从剧院看戏回来饿了，什么好吃的都不要，就想喝包谷糁，这可到哪里去找？还是奶奶有办法，她取出爷爷的酒精灯架起一个搪瓷杯给我熬包谷糁！爷爷那时候就有高血压，心脏病，甲亢什么的病，常有一些稀奇古怪的药和用具，他药盒不离身，里面有一种叫炸弹的急救药，好像是一细管子玻璃里有药，他告诉我说如果他突然昏迷不醒可以打开放到鼻子下一闻就好了，速效救心丸什么的也有，酒精灯就是熬药用的。不大一会，包谷糁就熬好了，现在是时隔30多年后的2018，我都似乎可以闻到那种包谷糁特有的香味扑面而来。

无论如何都忘不了那一碗包谷糁的香醇美味，更忘不了爷爷奶奶对我的好……