食在广州(一)

<h3>2018食在广州(一)</h3><h3>——继2017魔都觅食之后</h3><h3><br></h3><h3> 广州古称“番禺”,自古就是我国南方重镇,秦始王统一岭南之后,汉越文化和生活习俗很快融合,广州成为岭南文化的中心地。粤菜的形成也是历史悠久,博采中原美食和西餐之长,再吸引广东境内地方菜的优点,形成了有别于国内其他地区,独具特色的广州饮食文化,并赢得了“食在广州”的美称。</h3> <h3>  大年初一出远门还是第一次,以前一般都是过了初二或初三后再走,今年有点迫不及待了!出行方式也由飞的改成高铁,原因有二:一是高铁比较准点,另一是想让女儿沿途看看各地不一样的风景!</h3> <h3>  八点四十七杭州东站出发,下午两点五十一准时到达广州南站。到站后联系滴滴专车接,司机服务周到,还有免费矿泉水喝,收费也比较合理,必须赞一个!</h3> <h3>  途中看到了珠江边上的土豪金大厦〜圆大厦,由意大利设计师设计,听说晚上灯光亮起,由下而上寓意节节高升,和岸边倒影形成一个8字,是一个非常吉利的数字!半小时的车程,很快!入住酒店后,休息个把小时,然后开始觅食!</h3> <h3>老公推荐酒家〜盘福路新泰乐酒家,原汁原味广州味!一壶普洱茶喝起,先刮油水,然后开吃!</h3> <h3>老娘肥叉烧,入口即化,肥而不腻。</h3> <h3>巧手黄鳝煲,口感脆脆,不一样的口味</h3> <h3>烧鹅汁炒花菜,汤汁裹住花菜,味香脆爽!</h3> <h3>蟹黄滑豆腐,滑嫩,怎一个鲜字了得!</h3> <h3>干炒牛河,一尝可知大厨大火炒制,火候够,干,香!</h3> <h3>蜂巢糕,软Q弹牙,有别于发糕的味道,沾少许秘制蜂蜜水,美味啊!</h3> <h3>晚饭过后,我们一路逛回酒店!</h3> <h3>途中看到好几家当地这样的特色店,门口都有好多人等位,一看便知这些店味道都很赞!</h3> <h3>酒店门口的灯光好漂亮!</h3> <h3>过年广州人家家户户都会放一盆桔树,原来这寓意着大吉大利!</h3> <h3>酒店大堂内的福树,我也摸一摸福袋,沾点福气回家!</h3><h3>未完,待续!</h3>