菲斯，穿越了一千零一夜

苗苗

　　菲斯，它被美国著名杂志（Traveler）评为全球最浪漫的10大城市之一。菲斯，米其林旅游指南里是这样描述的：如果你只能选择摩洛哥一座城市去看看，那你就去菲斯吧。

菲斯，是北非史上第一个伊斯兰城市，是摩洛哥的第一座皇城。直到今天，菲斯老城成了世界上规模最大、持续有人正常生活的中世纪古城，老城区建筑风格、居民的风俗习惯和生活方式仍表现浓厚的中世纪的风格。作为中世纪城市的经典，菲斯不仅是摩洛哥的宗教圣地与文化交流中心，也是阿拉伯民族的精神所在地。

菲斯古城17公里长的城墙基本保存完好，见证着菲斯千年的历史变迁。

布日卢蓝门，是进入菲斯老城区最理想的入口，建于法国殖民初期，是一座古典而精美的城门。公元789年，摩洛哥王朝的奠基者伊德里斯一世决定迁都于此，这位年迈的君王在菲斯河中看到蓝天的倒影，欣喜地宣布说："这座城市将如蓝天般纯洁。"数百年后，布日卢蓝门的建造者将城门向外的一侧贴满了蓝色的马赛克瓷砖，称之为"菲斯蓝"。穿过这道门，就同时穿越千年的时空，回到一千零一夜的世界。

蓝门内侧的马赛克装饰则是采用了象征伊斯兰的绿色调。

菲斯老城有9400多条街巷，街巷狭窄而弯曲，纵横交错，杂乱无章。摩洛哥政府规定到菲斯旅行的游客必须配备当地长大的专业导游，否则任凭你来过菲斯多少次，你都很难走出这个世界上最大的迷宫。GPS在这里完全失灵，毫无用武之地。

作为伊斯兰城市，菲斯全盛时城内有700多座清真寺，现在仍保存有360多座。阿布伊南神学院是菲斯最重要的神学机构，也是菲斯唯一一座有宣礼塔的神学院。建于1350至1355年马林王朝的苏丹阿布伊南（Abou Inan Faris）在位期间。

祈祷大厅里装饰着清真寺里难得一见的有色玻璃。

代表菲斯古老历史和文化的古迹，就深藏混迹于这些小街小巷之中。这里有比牛津大学还年长300年的卡鲁因大学，是世界上最古老的大学，当然它是一所教授和传播古兰经的学院，大学图书馆里藏有各类的伊斯兰图书几十万册，其中珍贵的手抄本就有8000多册。卡鲁因清真寺是北非最古老、最重要的清真寺，菲斯在伊斯兰世界的突出地位，实际上很大程度与这座清真寺有关。在卡萨布兰卡的哈桑二世清真寺建成之前，它一直是摩洛哥最大的的清真寺,可容纳2万人同时做礼拜。

摩洛哥的清真寺一般是不允许非穆斯林入内参观，所以只能在门口拍几张照片，感受一下她的神圣魅力。

中世纪时期，老城内最主要的交通工具就是毛驴，城中所有的物品都是通过它来驭运，并且沿用至今。

发现这扇门的奥秘吗？如果只是来人需要入内，只需敲那扇小门就可以了。如果敲小门上方的大门，主人就知道客人牵着毛驴来的，大门就会打开，毛驴才能入内。

走在前方的商贩在使用的单轮手推车，也算是这里的高科技交通工具了。

菲斯，是摩洛哥手工艺的发源地。菲斯的手工艺品作坊生产的铜盘，地毯，皮革等驰名于世。菲斯工匠，几乎涵盖并延续了中世纪以来所有的原生态工种。街巷两旁那些"摩肩接踵"的各式作坊，参差不齐地挤挨在一起，城内随处可以看到镶贴着蓝色马赛克的建筑或室内装饰及商店中陈列的马赛克工艺品。

五颜六色的手工制作的陶艺茶壶。

各种"菲斯蓝"的陶瓷制品，都是菲斯的能工巧匠的杰作。

让人迷离的阿拉丁神灯。

这里还有最老式的织机—纺线机，织布师傅正忙的不亦乐乎，连空气里仿佛都弥漫着古老的气息。

店铺里摆满着色彩艳丽的民族服饰，就是这些织布师傅的日夜辛劳的成果。

菲斯老城之所以被列为世界文化遗产，独一无二的皮革大染缸功不可没。从空中俯瞰，形成于18世纪的皮革大染缸就像一块巨大的调色板。大染缸其实是上百个大石臼排列组合而成，石臼里的各色染料提炼自天然植物，据说200多年来从未更换过。摩洛哥祖先认为，鸽粪和牛尿能够有效去除动物毛发，又不会破坏皮革纹理质地。鸽粪、鱼油、牛尿、动物油脂混合一起，经过摄氏40度高温蒸晒之后，所产生的原始化学反应气味，对人类嗅觉耐受程度的挑战，几乎达到了极限，这就是造就皮革染坊"臭名昭著"的来源。而至今菲斯染坊仍沿用这种古法染色工艺，为了让皮革呈现天然植物的色泽，保留了传统的手揉皮革及自然风干的古法处理，这是古城的精华。

人手一株驱味神器—薄荷。

烈日下，染匠们穿行在各个染缸上，赤脚跳进五颜六色的染缸，或将一块块完整的牛羊皮革放进去，或将已浸泡在染缸里的皮革拎出来，这样日复一日，年复一年，祖祖辈辈千年如一日的坚守着这份最原始的传统手工艺。了解了这份介于污染与传统之间的手工业，或许每位"包治百病"的女性的心情也是极其复杂的。

工匠正在晾晒处理好的皮革。

这些色彩斑斓的皮具都是采用天然的染料浸泡而成的，红色用藏红花和罂粟花、米色用石榴汁、绿色用薄荷叶、咖啡色用散沫花、黄色用芥末粉……

自产自销的皮革店铺。

这些手工古法制作的皮革质料特别柔软，色泽鲜艳，品质上乘，深受欧陆地区识货之士的青睐，纷纷慕名前来采购。意大利的皮革很多就是从这里进口的，然后再加工成名牌畅销全球。

唯一异于千年前的，就是古城内家家户户房顶上接收电视用的"锅盖"，密密麻麻蔚为壮观，也是古城一景了。

古城古树，也散发出来一种沧桑之美。

猫咪也是伊斯兰国度的主人之一，无处不在的。

穿梭在浓郁阿拉伯风情的街巷，天方夜谭里的民间故事就会不由自主的浮现眼前。

走进这条昏暗的小巷，突然幻想着"四十大盗提着星月弯刀出现在我的面前......"

幸好柳暗花明又一村了。

很多街巷跟孪生一样，根本就分不清是此巷还是彼巷。

有些街巷非常低矮，需要低头弯腰方可穿过。

这算是古城的康庄大道吧？

或许门外看起来残破不堪了，可是屋里却经常是别有洞天的。

是不是感觉有着阿里巴巴一声"芝麻开门"以后的惊喜一幕呈现眼前了……每个角落都是十足的阿拉伯风情。

菲斯古城透过这扇玻璃窗户，形成一幅美丽的画卷。

步屐匆匆的，静静发呆的......

笑意写在脸上的大户人家的主人。

中东非地区诱人的甜蜜干果，一应俱全，价格实惠。

摩洛哥"国菜"塔吉锅，它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。

别具风情的摩洛哥塔吉锅器皿。

漫无目的的在古城穿街走巷，感受他们的生活日常，宛如时光倒流。

从前车马很慢，书信很远，一生只够爱一个人。

你来与不来，我就这样坐着慢慢变老。

岁月二字，在这里变得简单，静好。时间，在这里仿佛停滞不前，人们依旧维持着天方夜谭里描述的生活。而我，用了一天，穿越了千年。