<h3> 家的温馨多半是由厨房营造的，厨房的温暖多半是由女人点燃的。厨房除了产生美食之外，它还应该是一个艺术重地哦😊，在这里制作完成的作品能让人保持愉悦的心情一整天。</h3><h3><br></h3><h3> 以下作品均由“红酥手浪漫雅厨”制作拍摄，支持原创！全程手机拍摄，所以请不要用专业的眼光围观哟😊专业大厨请绕道😊</h3> <h3>麻辣兔丁</h3><h3> 以前喜欢吃“廖记棒棒鸡”做的麻辣兔丁，后来不知什么缘故不卖了。为了满足自己的味蕾，尝试着自己动手。</h3> <h3>菊花鱼</h3><h3> 自己捣鼓的糖醋菊花鱼，工序挺复杂的。凭着对菊花的喜爱，向往陶翁那“采菊东篱下”的悠闲，纤细秀美的菊花花瓣，居然让我超水平发挥了自己的“卓越刀工”，从所拍的片片中发现，还有一张“貌似”的。好吧，本来就不是专业的，只能供大家茶余饭后消遣一乐，也不枉我的一番苦心袅…</h3> <h3>茄汁鸡柳</h3><h3> 特别喜欢吃茄汁味的美食，然而匆忙中让我切得又粗又短，加上油炸的时候心疼我家的油，鸡柳在油锅里没有完全舒展开来，希望下次有所改进。</h3> <h3>油焖大虾</h3><h3> 虾的做法有很多种，而我独爱这一道。</h3> <h3>红烧狮子头</h3><h3> 红烧狮子头在淮扬菜中的地位自不需我言说，不过做出好吃的狮子头也不是很容易的事情哦😊。这不，今年的颜值就不如去年了。</h3> <h3>清蒸武昌鱼</h3><h3> “才饮长江水，又食武昌鱼”，毛主席的诗词加上武昌鱼的肥美鲜嫩，真是完美！</h3> <h3>红烧牛肉</h3><h3> 这道红烧牛肉，我将它列入今年年夜饭的菜单中，寓意也很吉祥：“牛”气冲天。这道菜经过浸泡、焯水、除腥、加料煸炒，焖烧至香味溢出，最后端上桌时再加点香菜，一碗鲜香的红烧牛肉就呈现在眼前。亲们也可以试试，在家也能做出大厨的味道哦😊</h3> <h3>水煮肉片</h3><h3> 如果你把水煮肉片想成是白水煮肉，你就错啦！😄那该多没滋味啊！(´;︵;`)</h3><h3> 水煮是川菜当中一种特殊的做法。简言之就是，辣椒酱汤煮肉片再浇热油〔捂脸〕，再加入时令蔬菜，如豆芽、白菜、莴笋、金针菇神马的等等😳…只要是你喜欢的就ok😍</h3> <h3>葱炒蛤蜊</h3><h3> 味道鲜美，很少有人不爱😔。我用自己的方法炒出来的蛤蜊，保证你吃了还想再吃哦😜</h3> <h3>嫩滑鲜虾豆腐羹</h3><h3> 可以是汤，也可以是道菜，而且是非常简单的一道养眼菜。用料：鲜虾仁、豆腐、青豆、鸡汤一大碗，通过炝锅、勾芡，待汤汁粘稠，撒入葱末即可。是一道快手汤羹哦😊</h3> <h3>梅干菜扣肉</h3><h3> 也叫烧白。是川渝人家宴和春节年夜饭不可缺少的一道菜，实惠而不肥。</h3> <h3>锅巴豆腐</h3><h3> 外面是金黄焦脆的锅巴，里面是粉嘟嘟热乎烫嘴的豆腐，装盘后在上面撒上葱花和小米辣又增添了它的诱惑力✌</h3> <h3>虫草花枸杞乳鸽汤</h3><h3> 中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气养血等功效。在炖制过程中加入枸杞、虫草花和红枣，就成了药食两用之佳品。</h3> <h3>糖醋藕片</h3><h3> 莲藕具有清热凉血，健脾开胃之功效，是一种营养价值较高的低脂食品，连续做了几次都被一扫而光哦😊。就是制作时不能用铁锅铁菜刀，宜用不粘锅或不锈钢锅。今天做的时候才发现没白醋了，用食醋代替的，所以颜值差点(´;︵;`)。</h3> <h3><font color="#010101">糯米饭</font></h3><h3><font color="#010101"> 世上最甜蜜的一碗饭从这里开始…😊</font></h3> <h3>响油黄瓜</h3><h3> 极简单的一道凉菜，外形却很高大上哦😊</h3> <h3>草莓山药</h3><h3> 每到吃年夜饭的时候，餐桌上凉菜越来越受欢迎，草莓配山药不仅味道好，营养价值高，颜值也高，而且做起来非常容易哦😊。装盘后可以根据自己的喜好在表面撒上草莓酱🍓、桂花酱🌸，或者蓝莓酱✌😊</h3> <h3>蛋酥花生米</h3><h3> 第一次学做蛋酥花生米，为了颜值保留了红皮儿。黄黄的一层蛋液里透出里面鲜亮的红色，过年的时候端上一盘好应景儿哦😊</h3> <h3>餐后小吃</h3><h3> 过年了。今年餐后小吃主题就是这道鲜虾火腿濑户风味寿司。</h3> <h3>手残党的我把家里做菜剩下的边角料变成以下如图所示：既为餐桌增添色彩，也有视觉上的清爽，更会令我在大餐之后减轻油腻之感✌</h3> <h3>熊猫🐻与竹</h3> <h3>桂林山水</h3> <h3>荷塘月色</h3> <h3>花开🌸一夏</h3> <h3>南国风光</h3> <h3>谢谢您阅读完我的小作😜，希望能看到您的留言。</h3>