<h1><b style="color: rgb(176, 79, 187);">富贵花开虷🦐开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜。第一步虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。</b></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><span style="font-size: 16px;"><b>第二步粉丝用热水泡软，然后码到盘子里，再用一坨粉丝绕一圈放在中央</b></span></span></h1> <h1><b><span style="color: rgb(176, 79, 187);">摆好造型，把蒜压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料。比例按自己的口味，可以尝一下不断调整。淋在虾上蒸上6分钟洒上葱花即可食用。</span><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br /></span></b></h1><h3><br /></h3> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>鱼洗净然后放入少许姜丝、花雕酒或者料酒、少许盐、蒸鱼豉油或者生抽腌制10分钟左右。</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>然后把胡萝卜、姜、黄瓜切成菱形片，青红朝天椒切成小段。在切点姜丝、葱丝。然后滴上一点油，这样会更嫩滑避免肉老。蒸上8分钟后，浇上热油及豉汁酱醋糖等调味即可</b></span></h1> <h1><span style="font-size: 16px; color: rgb(176, 79, 187);"><b>好吃也好看的自制【孔雀开屏鱼】就做好了！</b></span><br /></h1> <h1><font color="#b04fbb"><b>白菜卷一一</b></font><span style="font-size: 16px; color: rgb(176, 79, 187);"><b>这道菜无需过多烹调而且少油少盐，所有食材都尽可能地保持了原味，因而营养健康</b></span></h1><h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干备用。</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>胡萝卜🥕切丝翻炒，黄瓜🥒丝备用</b></span></h1> <h1><font color="#b04fbb"><b>蛋搅拌后煎至金黄色，而后切成丝</b></font></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>白菜叶都卷好后，对半切开。把盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>炒百合是茹凉最爱，怎么炒怎么好吃，与葫萝卜青椒黑木耳一起，增添色彩</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>小酥肉一一五花肉去皮切成薄片，一小把花椒炒香，冷却后发脆，用擀面杖压成粗粒就好了。肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，压碎的花椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀静置20－30分钟。盐稍多一点，要考虑到之后全蛋糊的盐量，打入蛋与少量淀粉搅拌，而后下锅炸。</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>用生菜夹着小酥肉，有点儿韩国的味道</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>主食一一鱼面</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>炒粉扣</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>卤牛肉一一取牛的肌肉，俗称老鼠仔，切成5厘米左右的大块，用酒生抽老抽糖五香辣椒花椒等腌制一天</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>用沙锅煮到能用筷子穿过即可起锅，而后用大火收汁，直至入味！</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>切成薄片，越薄越好</b></span></h1> <h1><font color="#b04fbb"><b>青娥炖蛋一一先煮开口后，青娥摆盘候着，汤冷却至温，蛋调好倒入温汁再调一会儿，去掉泡沫，最后倒入青娥的摆盘中，盖上保鲜膜，用牙签刺几个孔，隔水炖十几分钟即可！[得意]，</b></font></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>生腌凉拌蟹</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>网红泡爪一一用盐搓洗鸡爪后，放入锅加生姜料酒煮7至8分钟，捞起倒入凉开水浸没放置冰箱冷却，最后加入柠檬百香果洋葱绿椒红椒香菜姜蒜末以及盐生抽陈醋糖椒盐香油等，密封放置在冰箱腌制一天后即可食用！</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>凉拌金针菇</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>油煎梭子蟹</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>卤猪蹄一一俗称碗底，腌制方法与牛肉相近。不同的是要煮至完全入味，达到肥肉油而不腻廋肉酥而不塞！</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>此道菜最富年味</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>扁肉一一瘦肉胡萝卜加荸荠碾末备用</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>扁肉包好放入冰柜速冻，而后装袋，早餐首选</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>韭菜饺子，香</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>过年了，吃饺子一家团圆</b></span></h1>