追忆过年的味道

老洪

　　二十三糖葫芦沾，二十四扫房子、二十五做豆腐、二十六炖猪肉、二十七赶年集、二十八把面发、二十九蒸馒头、三十晚上熬一宿、大年初一扭一扭。当这首儿歌伴随着我走过童年，走过经年的每一个腊月，我仿佛看到了曾经依旧延续在大街小巷里浓浓的年味。一家人在一起，一顿饺子，一件新衣，一角压岁钱和窗外响起的阵阵鞭炮声，让童年的味道与童年的年味交融，让父亲的劳作与母亲的勤奋回抱，这是每一个万家灯火里面的味道，是每个人享有的大年里的温馨。

或许，这都是己经过去的味道了，但那慢慢从家中大炕旁炉灶铁锅蒸笼上冒出的蒸肉香让我读懂了年味里的亲情，嗅到了过年一家人团圆里的暖意，它如打春后的一缕清风沁入兄弟姐妹的心扉，香香的情意，浓浓的爱意，带来的都是满满的幸福和快乐。

　　年是在我的祈盼中到来，过年了我就可以不用劳费的去写老师布置的寒假作业，就可以整天于小伙伴在放过的鞭炮中捡拾没有炸响的纸炮，掰开后将炮药倒出来玩呲花；就可以穿上新衣在伙伴中湿摆自己；就可以跑到邻居家给长辈拜年吃到平日子里吃不到的糖果，总之有很多很多的就可以……都会在过年里实现。

喜欢过年，不是因为过年有很多好吃的东西，好看的新衣服穿；不是能获得长辈们给予的压岁钱，而是在我的世界里，在整个春节里有着我忘乎所以的快乐和幸福，有无忧无虑的空间和时间，让我为过年又成长了一岁而兴奋。

　 记得有位作家说过“年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿仿佛又回到童年的一种享受；就是不管认识不认识,见面都说过年好的那种友好感觉；就是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春，庆祝新的开始；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛……

是啊！过年就是在这种气氛中让我兴奋而留恋，除夕的夜晚，谁家第一个将鞭炮响起，就证明谁家己经开始吃年夜饭了，当万家灯火初上除夕，老房子里的老邻居，家家的门厅里到处散发着酒香、肉香的味道，这味道在灯火通宵的年夜里与鞭炮炮声里的烟花一起绽放在春天里的夜空中。

　　除夕的接神风俗是整个春节里最高潮的时刻，家家门前堆垒的旺火映红了街景，象征着一年才气旺盛的寓意，赋予了对美好生活的想往。零点一过，新年祈福的钟声响起，随之便是家家接神的炮鸣，五颜六色的彩花将除夕的夜晚映衬，红火的年味弥漫在烟花爆竹的火药香味里，好多，好气派的接神场景与鞭炮声交织在一起，共同迎接着新的一年开始了。

这新春的一年，感觉一切都是全新的，新的屋子、新的年画、新的窗花、尤其是家家门边贴着新的春联，让一切平常的日子都赋予了全新的味道，是年给予的味道，是守岁给予的味道。

　　一串鞭炮，一串红灯笼。一幅春联，一路欢歌笑语。道不尽儿时年年的春意。一张剪纸，一窗花贴。一杯老酒，一句祝福的乡音。收集了风调雨顺，五谷飘香的祈盼。年味里的团圆、亲情、是一部永远读不完的书，是一首永远写不完的诗，是一曲永远唱不完的情。记得有一幅万能的春联，上联是张灯结彩迎新春，下联是欢天喜地度佳节，横批是五福临门。想想:这幅对联贴了一个世纪，到今天仍然是春情满大地，气象万家新呀！这就是甜美香醇的年味，年年岁岁花相似。

　　年的味道，汇聚了寻常百姓人家的博爱胸怀，家的味道里有父母的味道，有兄弟姐妹的味道，因此家是所有游子遮风避雨的港湾。每逢新春佳节来临之际，在外拚打的游子们都要赶在年三十到家于亲人团聚，一念父母之情，一解思乡之苦，让那拉风箱的"呼哒，呼哒"声随着儿时的"红萝卜，甜又甜，过了腊八就是年"民谣中那团圆思乡的年味浓烈起来。

浓郁的年节，大街小巷到处都充满着过年的味道，家家户户，老老少少，都亲自动手，丰衣足食纷纷置办着年货，撮麻花，烧猪肉，压粉条，蒸花糕，炸肉丸，忙的是不亦乐乎。那热腾腾的味道洋溢在家里人的脸上，由衷的快乐从心底向全身散发出来。

"二十三糖葫芦沾……二十八把面发……三十晚上熬一宿……"这儿时里的顺口溜，唱出了儿时盼望过年的快乐心结，扳着指头数日子的美好时光，有滋有味，贴福字挂红灯笼寄托着儿时对美好生活的祝愿，晚辈给长辈磕头拜年，得到为数几角的压岁钱是一年最期盼的时刻，那兴幸福的日子里，让纯真、纯情欢喜好几天，今天回想起来仍然是化为缠绵，凝固成了一丝丝眷恋。

　　过去的年味，是儿时的鞭炮，是长辈的压岁钱。岁月洗涤儿时的记忆，那儿时里的年味在岁月的交替中己经慢慢离我远去，儿女都以成家立业，岁月摧人老去，随着老去的岁月今天的年味不在是儿时的年味，生活的富足把年味变成了一缕缕的伤感，倾诉着回首的过去，但必尽是因为现在我们丢失了过去很多不该丢失的东西，过去简单的日子没有可以让我们过多的去思考复杂。你愿意和我一起玩，我就会毫不保留的把我的一切交给你，你快乐了，我就高兴，同龄人间的嬉闹，就和春晚的节目一样，是欢愉间的满足。

昨天还是那个昨天，那个天天嚷着过大年的孩子己经长大了，而今天确不一定是今天了，那个长大的孩子越大越感到"年"是到了，可"味"确不如昨天了，曾经的年味在物质量好的今天都失去了忘却，虽然传统的节日也在鞭炮声迎接着除旧迎新，但是，总缺少了一点点什么？是表达方式不同了，还是在形式上走了样？总之，就是所谓的"过年难，年难过，年年难过年年过"。

　　儿时的爆竹声在我的惆怅和感慨中又一次响起，无论是年难过，还过年难，新的一年的迎新钟声再有20多个小时就要敲响，岁月又为我增添了新岁，使我此刻想起邓丽君所唱的一首歌曲"时光一去永不回，往事只能回味，忆童年时竹马青梅，两小无猜日夜相随。春风又吹红了花蕊，你己经又添了新岁，你就要变心，像时光难倒回，我只有在梦里相依偎"。新岁易添，旧岁难忘，新年还是新年，除夕还是除夕，只是年的味道不同，细细品味，慢慢斟酌，只是岁岁年年人不同而己。

那些年，那些曾经有过的年味，一但在时间沙漏的指尖上流走，儿歌中所留下的记忆也就会慢慢的淡忘了，现在吃一顿饺子己不是什么奢侈品，平常的日子里，饺子己成为百姓餐桌上的日常品，年味里的饺子也就似乎成为了冲淡年味的牺牲品，人老了，这个牺牲品有时也成了一种怀旧的贡品，看到了饺子，也就让我们想到了过年，想到了过年里的童趣。

　　体验年味的样子，是随时代发展因人而宜的，现代人怕麻烦，年三十的团圆饭大部分都订制在了饭店，一家人和一群陌生的人在一个大大饭店里面共同过除夕，可想而知，真正的年味怎么能和母亲下厨房为家里人忙碌一桌子的菜而同比？气氛没有了，那么年味又何在！

亲情是来自一大家人围着锅台转，是来自兄弟姐妹互相包容你的一切和你一切的悲欢离合，当你的家里人有了困难需要你帮助的时候，走在前面的第一个是你的妻子，是你的爱人时，亲情就会散发出耀眼的光芒，兄弟姐妹血浓于水的情感就会是夏日里暖暖的阳光，让家人安逸、安全、安康，等候的年味才会清馨香甜。

一年花开百日红，把深深扎根于心中儿时的年味和道不尽的情怀展示出来，交给我们今天的年味，十足的饮下一杯奶茶，回味绵长。

　　听岁月如歌，品年味挚情。心在哪里，家就在那里，过年了，不管年味怎样，不管自己走的多么遥远的，都请记住，身后有一个家里人在等你一起品道家的年味。

明天就是年三十了，戊戌年里金狗迎新辞旧岁，丰年富足人欢笑。又是一年岁未，又是新的一年开始。把淡了的年味加点糖再浓化些，把失去的儿时年味找回来，给家里人一个浅浅的微笑，给春满人间的除夕夜一个爱的释放，圆鼓起你渐行渐老的体态，换上新衣服，穿上新鞋，走新的路。