爷爷的嗜好

白亮

　　自我记事起，爷爷就和我们生活在一起。那时他已过花甲之年，身体健康状况很好，没见他去医院看过病。偶感风寒，也就是喝点“藿香正气水”什么的，挺一挺就过去了。他秉性温顺，说起话来，平和舒缓，从不动怒。对小辈发火的最重的一句话是“一脑子浆糊”，仅此而已。爷爷跟我们过活了十多年，直到上世纪七十年代末，因父亲早逝等家庭变故的原因，离开西安回山西老家了，最终活到了八十多岁。在那个物质匮乏和医疗技术不发达的年代，能迈过“古来稀”的“命门坎”，算是寿长之人。记忆中爷爷有四大嗜好：吃醋，喝茶，写毛笔字，散步。到现在街坊老邻居回忆起来还津津乐道。

　　爷爷自年轻时候离开山西太谷老家，外出闯荡，混迹天涯，很有“阎锡山士兵缴枪不交醋”的嗜好，一日三餐离不开醋。他定居西安后，不爱吃当地“七分钱一斤” “马尿色”的酸醋，专门让叔叔从太原用医用盐水瓶灌上“老陈醋”托人带到西安“享用”，夸山西陈醋香的不得了。记得那时 “醋”是家里厨房的“调料”之王，做啥菜都喜欢放醋，碗橱里摆满了老陈醋瓶。困难时期，北方以面粉为主，爷爷做饭最拿手的是“剔尖面”，用铁板和铁筷子，一根一根的拨，直接下到开水里煮沸，面条吃起来很筋道。拌面的酸酱就是甜面酱和山西老陈醋加葱花炒成的，酸香顺溜又开胃，几乎成为我家里吃“细粮”的“本帮饭”，三天两头地做,百吃不厌。有一次，我不小心，打碎一瓶老陈醋，爷爷惜醋如油般“九毛九”的表情，吝啬的比丢钱还沮丧，令我刻骨铭心，难以忘怀。

　　爷爷喝茶不太讲究，一般是廉价的粉末状花茶。那个年代茶叶的种类也不多，我又不懂茶品，只是玩渴了，趴到桌前，“偷喝”几口爷爷温茶，解解渴就跑开了。记忆中茶水的口感淡苦，回味清香，很爽口。那时，家里的蜂窝煤炉上，常煮着开水壶，爷爷时不时用滚水沏泡，一边喝一边写毛笔字。他写的是楷书，横撇竖捺点，工工整整，字不达词，落笔不连贯，似乎是在随心所欲，有消遣时光之嫌。家里的旧报纸、废本子等都是他习练的地方，正反两面，见缝插针，绝不浪费。记忆中爷爷的功夫字，与书本上印的铅字一样，既考究又耐看，很有师范引领作用。

　　我和妹妹常拿描红本拓写的字去比，爷爷的字更显得几分自如和洒脱，“阔气”极了。爷爷曾有意让我们学着写字，我却是“三分钟”的热度“坐不住”，画一两笔就“烦了”。有时趁他不在，顽皮地在他老花镜上点个小墨点，搞个恶作剧就“滑点”了。爷爷奈何不了我，也不发脾气，只是一擦了之，最多用夸妹妹“有出息”的方法来敲打我的“毛糙”和“不用功”。在那“大字报铺天盖地”时代，没见过爷爷写过标语和横幅，也没见过有人请他写过对联，更没参加过什么“书协会员”之类的社团组织，而他把练字当成了修炼与颐养身心的路径，坚持不懈。

　　再说散步，爷爷每天早晨天不亮，就出去散步，走多远我记不清了，只是风雨无阻。那时，流行的是“跑步锻炼耐力”，没听过“走路增强体质”之说。他总是起居规律，有条不紊，散步遛弯不停歇。有一次，天下大雨，小伙伴们告诉我，爷爷在楼梯道里走路“转圈圈”，犹如《红岩》小说里的疯老头，游走不止。我听了很诧异，赶去看观。爷爷没有我想象的那么狼狈，只见他沿着狭小的楼梯间来回踱步，并挥手示意我们“勿挡路”，像运动场上竞走的健儿一样，步子迈的稳健、踏实、有力。

　　如今，我也步入爷爷当年的年龄，他从前的嗜好变为当今健身的时尚。食醋软化血管，喝茶清凉消食，练字修心养性，散步舒缓筋骨。这些都是益寿延年的健身良方和习惯，值得推崇和借鉴。前一段，我血压偏高，半边脸突肿，医生告诫：少盐，忌口，静心，运动。回想起来，爷爷当年的举止和嗜好是很超前，我是否也该找找他从前的感觉？

　　　　作者复言：春节来临之时，我给朋友们拜年了！感谢大家一年来对我文章的点赞、转发和支持。恭祝朋友们阖家欢乐，幸福安康!

2018年2月15日