<h3>或许，非常多其他地方的人根本没有见过我们做的这种年味小吃，我们这里叫做糖环，用糯米粉和白糖或者红糖做的，材料很简单，做法也不是很难，而且样子还很好看呢</h3> <h3>今天是年二十九了，村里的人每年都差不多这个时候开始整糖环，有些整得比较早，整早点也可以早点吃上，哈哈。</h3> <h3>我家一般是年三十前一天整。今天早上10点左右开始，到下午4点多才整完，20斤糯米粉，原本可以早点整完的，因为后面搓的粉太黏了，比较难搞，所以要了很长时间，有时候总会出一点小意外，不过最后还是完美收场了。很开心。</h3> <h3>其实我们这里除了糖环还有一种东西是过年的时候做的，也很好吃，那就是米饼，可能是米饼做法比较麻烦，所以现在几乎没有人做了。</h3> <h3>外面也有卖，只是根本没有自己做的那种味道，我还是很怀念小时候做的饼，做饼的整个过程都是好玩的。</h3> <h3>我叔的大儿子，平时也是在外做工，都不怎么回家，过年难得见面，很不喜欢拍照的小伙子，偷偷拍了一下，嘻嘻</h3> <h3>每次整这些东西我觉得最好玩的是邻居家的人有时间的话直接过来帮忙了，来了看到在整糖环，二话不说去洗手就做起来了，这样很热闹，人多也整得快，邻里和和气气的，互相关照，氛围很好。就喜欢这样的感觉。</h3> <h3>做法很简单的，把面压成像一块饼那样的薄薄的就可以切了，一次切4条，是不是有点像八爪鱼</h3> <h3>一个交叉，后面再交叉，OK咯</h3> 我爸切得这么整齐，忍不住拍了一张 <h3>老爸切得太快了。我粘不过来，特意摆了一下，艺术细胞不好，随便摆了摆</h3> <h3>突然遇到一个5条的，随便粘了</h3> <h3>有些地方喜欢这样整，这种好麻烦，一条条碾压，要的时间比较多</h3> <h3>刚开始不会整这种，做了几个之后就熟了，我婶说这个特别好看</h3> <h3>就快做完了，不够地方放了就摆在桌子上</h3> <h3>我们是用白糖，，没有炸之前看起来很白</h3> <h3>千里共婵娟</h3> <h3>可以叠起来，</h3> <h3>炸好之后金黄金黄的，好漂亮，嘎嘣脆，有时候串门又吃一下邻居家的，会互相对比看谁家的比较好吃。这也是过年的一种乐趣～～</h3><h3>没有糖环的年不像过年。</h3><h3><br></h3><h3>虽然简单，但是味道十足，现在长大了，可能没有小时候那么喜欢吃了，现在更享受的是整糖环的过程，那种其乐融融的场景真好，希望这种美德一直延续下去。</h3>