<h3>饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子，总是离不 开饺子 。每年的大年三十晚上，无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起，一边山南海北的聊天，一边和面、擀皮、剁馅、包饺子， 浓浓的亲情 尽在饺子中融化。今年女儿提出要我包彩色饺子，时间紧任务重，全家齐上阵，圆满完成任务。在这里㊗️亲朋好友们阖家团团圆圆、幸福安康、心想事成、万事如意！</h3> <h3>【词目】：饺子</h3><h3>【汉语拼音】：jiǎo·zi</h3> <h3>主要食材</h3><h3>面皮、精肉（猪，羊，牛，鸡，）、蔬菜、酱料、海鮮佐料</h3> <h3>蓝紫色饺子皮是用蝶豆花汁调制的，蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。 泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色的，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。</h3> <h3>绿色饺子皮是菠菜汁调制</h3> <h3>菠菜汁中含有β-胡萝卜素，其含量仅次于胡萝卜，β-胡萝卜素可以预防动脉硬化，维持皮肤、头发、牙齿的健康。维生素C可以预防和治疗感冒，并有美化肌肤、预防癌症的作用。</h3> <h3>菠菜的含铁量极高，铁是血红蛋白的组成成分。菠菜的红色根部含有锰，可预防骨质疏松症、增进记忆力、缓和过敏和情绪不安，所以在做菠菜汁时最好连根一起榨。</h3> <h3>菠菜汁的做法</h3><h3>1.菠菜在清水内泡20分钟后洗净。</h3><h3>2.把菜根最底部切掉后切成段。</h3><h3>3.倒入果汁机取菜汁，我没有加水，也可以适量加点。</h3> <h3>黄色饺子皮是老南瓜调制</h3> <h3>先把南瓜蒸熟，和在面粉里，面团要不沾手，感觉湿了就加面粉！(面粉里可以加少许盐，南瓜的香味更好)</h3> <h3>粉色饺子皮是洛神花汁调制</h3> <h3>洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用。含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。</h3> <h3> 菠菜汁饺子色泽艳丽，形似白菜，故名翡翠白菜饺子。</h3> <h3>过年和家人忙忙乎乎地包顿饺子吧，包着包着情就多了，爱也浓了……</h3>