<h1><b> 家中厨房的味道，是每个在外奔波工作的人最为思念最为盼望的，是回到家的港湾，是对家人的犒劳，是父亲的味道，是丈夫的味道，是儿子的味道。</b></h1><h1><b> 春节，对于中国人来说，是一个属于家庭的节日。</b><b>除夕夜合家能够围坐到一起吃个团圆饭，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。</b></h1><h1><b> 在中国人心里，没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情，这就是中国人，这就是中国人关于厨房的故事。 </b></h1><h3><br></h3><h1><b>平安是福，<br>健康是福，</b></h1><h1></h1><h1><b>团圆是福，</b></h1><h1><b>将新年的祝福送给所有我爱的人和爱我的人，祝您新年快乐！万事如意！</b></h1><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>花蛤，金针菇，粉丝，鱼豆腐，鱼肠等</h3> <h3>葱花，姜丝，蒜沫，红椒丝</h3> <h3>调料爆锅，炒花蛤，填汤（可用方便面料包）烧开</h3> <h3>加鱼豆腐，金针菇，粉丝烧开，一锅热气腾腾的香辣花甲粉大功告成</h3> <h1>笋干炖牛肉</h1><h1>辣酱拌蛎蝗</h1><h1>酱油腌螃蟹</h1> <h3>笋干泡发切段，牛肉和土豆切块，外加一个西红柿</h3> <h3>葱姜蒜爆锅，加水，下菜炖煮</h3> <h3>笋干炖牛肉出锅</h3> <h3>新鲜海蛎蝗加盐洗净冲洗沥干，加朝鲜辣酱，蒜沫，白糖，白醋，搅拌均匀装盘</h3> <h3>鲜活海蟹洗净，加白酒，白糖，酱油，葱丝，姜丝腌制一小时以上</h3> <h3>鲜香爽口的酱油腌螃蟹</h3> <h1>油焖春笋</h1> <h3>春笋，洋葱，切块</h3> <h3>春笋焯水控干</h3> <h3>热油爆洋葱，下春笋，加白糖，酱油，蚝油，水，焖煮㸆干，装盘加葱花上桌</h3> <h1>浇汁菜卷</h1> <h3>肉馅调味拌匀，白菜叶焯水攥干，包成肉馅菜卷摆盘</h3> <h3>加姜丝及泡好的枸杞，上屉蒸熟，白糖酱油蚝油水淀粉烧汁，浇在菜卷上</h3> <h1>五香毛蛋</h1> <h1>酱牛肉健</h1> <h1>朝鲜冷面</h1> <h1>蒜蓉火龙花</h1> <h3>火龙果花对切，开水焯熟摆盘</h3> <h3>蒜蓉下油锅慢火烧开，加盐，浇在火龙果花上，葱花点缀</h3> <h1>参栗白米鸡</h1> <h3>小母鸡洗净腹腔，鲜参 板栗 大米 胡椒粒 葱姜加盐塞入鸡腹 缝合绑紧 </h3> <h3>蒸锅二小时蒸熟，连肉带饭的冬季食补开始啦</h3> <h1>鸡柳芒果粒</h1> <h3>鸡胸肉切柳，加鸡蛋，淀粉，糖，盐，黑胡椒碎，腌制10分钟</h3> <h3>芒果切成块</h3> <h3>腌制好的鸡柳，下油锅炸熟</h3> <h3>爆锅后炒鸡柳芒果块，点白醋烹调，加胡萝卜片搭配装盘，酸甜鲜香带有南亚风味的一盘鸡柳芒果粒大功告成</h3> <h1>盐焗秋刀鱼</h1> <h3>秋刀鱼洗净控干，切段，准备几个绿柠檬</h3> <h3>粗盐铺在平底锅里，没有锡纸，直接铺的秋刀鱼，加些姜片红椒丝，再挤些柠檬汁，粘了太多盐粒有些咸，不过味道还是很原生态哈</h3> <h1>冰糖黄桃</h1> <h3>冰糖适量，黄桃切半去核，水没过黄桃，大火烧开，小火煨煮，煮熟后密封冷藏就变成黄桃罐头啦</h3> <h1>老坛酸菜鱼</h1> <h3>黑鱼去骨片成鱼片，加蛋清，淀粉，盐，腌制10分钟</h3> <h3><font color="#010101">老坛酸菜洗净切段，红辣椒，大蒜，姜片，麻椒，大料，糖</font></h3> <h3>鱼骨熬汤，爆锅炒酸菜加入鱼骨汤内，开锅后加入腌制的鱼片，加盐鸡精，鱼片翻花后端上桌开吃</h3> <h1>干锅花菜</h1> <h3>有机花菜，广味肠，葱姜蒜，花椒大料，小红椒，少油干锅炒熟装盘</h3> <h1>北方春饼加南方春卷</h1> <h3>油面加鸡蛋揉面后醒发30分钟，分成小份面团，两个面团中间抹油，擀成面皮</h3> <h3>平底锅烙饼，装盘后盖上湿布保持春饼不干，卷春饼时将烙饼从中间一撕两张，想卷什么菜就卷什么菜</h3> <h3>干春卷皮，肉馅，虾仁，玉米粒，葱花，胡椒碎等一起爆锅炒熟</h3> <h3><font color="#010101">南方米粉干春卷皮冷水泡开，卷入馅料装盘，准备蘸料</font></h3> <h1>冰糖百香果</h1> <h3>百香果切开，挖出果肉装瓶加入冰糖，</h3> <h3>密封两天，冰糖百香果饮品做成，饮用时可兑入冰镇带汽的矿泉水，味道嘎嘎地</h3> <h3>鱼杂，豆腐，香其酱，大葱段，姜片，蒜瓣，红辣椒，花椒大料和盐糖</h3> <h3>爆锅调料，加香其酱添水，下入鱼杂，大火烧开，小火焖煮，㸆干汤汁出锅</h3> <h1>酱焖鱼杂</h1> <h3>鱼腥草盐水浸泡，柔软切段，老干妈香辣酱，糖，香葱段，拌匀入盘</h3> <h1>香辣鱼腥草</h1>