<h3> 花开花落是一季，冬去春来又一年，平淡的日子在指间悄然滑过，心还在年头的渡口，人却已站在了年的末端。回首这一年来的点点滴滴，从年头到岁末，一程下来，家人均健康平安，父母安康，孩子阳光快乐，这是最好</h3> <h3> 过大年了，在厨房里做几道带有家乡味道的菜，有妈妈味道的菜，这几种菜非常老道，平时家里也经常做这几道菜，这也是上辈人传下来的吃法，我叫它老吃法😄😄😄</h3> <h3>团团圆圆过大年</h3> <h3>年年有鱼🐠</h3> <h3>红烧肉烧酸菜</h3> <h3>红烧鸭子</h3> <h3>糖醋排骨</h3> <h3>三文鱼🐠</h3> <h3>水煮盐水虾</h3> <h3>卷卷</h3> <h3>卤菜</h3> <h3>腊味</h3> <h3>白菜豆腐保平安</h3> <h3>这道菜是跟陆老师学习的</h3> <h3>蛋卷</h3> <h3>蒸米粉肉的做法：</h3> <h3>米粉肉是道家常菜，做法简单，老少皆宜，食材用五花肉最好，也可以用排骨，鸡肉，鸭肉等都可以有米粉蒸……</h3> <h3>我今天用的是五花肉</h3> <h3>超市买来了孔师傅米粉（我用过很多牌子的米粉，我认为这种比较好吃一点）</h3> <h3>洗净，切片加入料酒，花椒去腥味，异味</h3> <h3>用手把它们在一起搅拌，搅拌后放一小时</h3> <h3>一小时后，把肉从新洗干净，加入生抽、老抽、葱姜，少许料酒，搅拌后放一小时让它入味</h3> <h3>入味后，放入米粉一起搅拌，让每片肉上都沾上米粉</h3> <h3>看看这是不是每片肉上都有米粉了吧</h3> <h3>然后把它一块一块摆好，放到太阳光下晒，夏天晒一个中午，冬天晒两天，晒时要经常翻翻，让米粉和肉粘在一起</h3> <h3>装盘</h3> <h3>上蒸锅（一）</h3> <h3>上蒸锅（二）</h3> <h3>大火蒸一小时，换小火再蒸一小时后起锅</h3> <h3>看一道家乡味道的米粉肉出锅了</h3> <h3>红烧肉烧酸菜的做法：</h3> <h3>矮油不错哦😄😄</h3> <h3>看卖相还行吧</h3> <h3>五花肉</h3> <h3>酸菜</h3> <h3>佐料</h3> <h3>食材备齐</h3> <h3>红烧肉大多数人都会烧</h3> <h3>红烧肉烧酸菜进行时</h3> <h3>一道非常地道的红烧肉烧酸菜出锅了</h3> <h3>这种菜一年四季吃</h3> <h3>红烧鸭子的烧法：</h3> <h3>洗净切块，焯水备用</h3> <h3>佐料备用</h3> <h3>鸭子一定要烧辣味的才好吃哦</h3> <h3>来自家乡的腊味</h3> <h3>厨房乐，在厨房里做家人们爱吃的菜，是很快乐的哦😊</h3>