<h3>春卷皮，新鲜的虾，高温油炸，带着泰式辣椒酱对味蕾的小刺激，或者梅子酱的酸甜，这就是婷姐新煮意一口气将连推十二道精选的年味大菜菜谱，第九道菜，迎春接福，春卷炸鲜虾。</h3> <h3><h3>一卷不成春，万卷春如醉，每到立春的时候，千家万户就开始做春卷了，仿佛只有吃了春卷，才能迎来新年。小小的春卷皮，包裹着各种馅料，经过炸制，外焦里嫩，从头吃到尾，意欲新的一年有头有尾。新年大门开启之时，我们一起迎春，迎接一年的“开头”，年味十足的春卷，推荐的这道春卷却以以往的春卷有所不同，福星高照，泰式春卷虾，操作简单，味道鲜美，咯吱咯吱根本停不下来的年夜饭抢手菜。</h3></h3> <h3>难度指数：★★★<h3>烹饪时间：20分钟</h3><h3><br></h3></h3> <h3>主要食材：鲜虾，春卷皮。配料：泰式辣椒酱，食盐，生粉，胡椒粉<h3><br></h3></h3> <h3>步骤：虾去头，去虾线，用泰式辣椒酱和盐腌制（也可以适量加入胡椒粉），腹部切开一条口子，后用春卷皮包裹起来，如油锅炸制定型后捞出，然后再取油锅，烧热后复炸一次即可摆盘上桌，搭配番茄酱、梅子酱等酱汁食用。</h3> <h3>小贴士：泰式辣椒酱有咸味，所以盐不可放太多。虾要从腹部切开一点口子，这样炸的时候不会卷曲，形状更美。<h3>欢迎关注我的美篇号：婷姐新煮意</h3><h3>微信公众号：tingjiexinzhuyi</h3><h3>微信交流号：hbzjlhx（备注美篇哦）</h3><h3><br></h3></h3>