<h3><br></h3><h3 style="text-align: center; "> 金陵岁时谣 </h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><div style="text-align: center; "> 文阳光相伴/图网络</div><div style="text-align: center; "><br></div><div> 据史书记载,“金陵”和“江宁”都是南京市的旧称,南京古称金陵,曾是“六代帝王国、三吴佳丽城”的金粉之地,这里的钟山灵秀,秦淮灯火,霓虹渐欲迷人眼,犹如身处人间仙境一般。</div><div><br></div><div> 南京为什么叫金陵?公元前472年,越国在新占领的吴地,今南京城南秦淮河畔长干里筑越城。这是南京主城区建城的开端,现已湮没无存。不久,楚国灭越国,尽取吴国故地。公元前333年,在“临江控淮”的石头山(今清凉山)建金陵邑。这是南京得名金陵的由来。</div><div><br></div><div> 古都南京有很多特有的风俗,仔细想来倒是非常有意思。南京人的饮食,酸甜苦辣咸口味适中,南京菜总体上属于淮扬菜系,但非常有自己的特点,南京人好吃鸭是出了名的,如果南京人举办酒席,一定是少不鸭子的,无鸭在南京是不 能成席的。南京人吃鸭很讲究,方法也特别多,比如著名的板鸭、盐水鸭等。南京人还有个风俗特别喜欢吃野菜,南京的野菜也特别多。南京人爱吃的著名的野菜,主要有芦蒿、菊花脑、马兰头等。。。</div><div><br></div><div> </div><div> 南京还有许多的风俗每年农历的三月初三,南京人或买来或摘来一大束荠菜花(含茎叶,去根),洗净后整把放入锅里,将鸡蛋放在荠菜花上,煮熟后敲破蛋壳再煮一个小时左右,此时的蛋白因菜汁的浸入成淡绿色。每每一小口后齿间的清香使人神清气爽,据说是可以治疗头晕的,我因为经常头晕,所以每年到这时都要吃。还有吃乌饭的时候,我也是特喜欢吃,每到这个季节就不吃早饭,买二两乌饭放点糖抱根油条,真是又香又好吃。。。</div><div><br></div><div> 南京曾经有个著名民俗专家把南京的各个节气、特色传统民俗习惯以及民间谚语(括号里的)写成的金陵节俗歌谣,如果用南京方言,朗朗上口,颇为生动。下面就是转载了这首民谣送给好友们欣赏。。。。</div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">正月里 是新春 夫子庙 去看灯</h3><div style="text-align: center; ">(上灯元宵落灯面,欢欢喜喜过小年)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">二月二 龙抬头 梅花山 万人游 </h3><div style="text-align: center; ">(素八鲜,满街卖,应时尝鲜吃野菜) </div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">三月里 三月三 荠菜花 赛牡丹</h3><div style="text-align: center; ">(杨柳生,放风筝,雨花台,去踏青)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">四月八 吃乌饭 男女老少祈平安</h3><div style="text-align: center; ">(鲜鲥鱼,豌豆糕,吃罢了青梅吃樱桃)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">五月五 是端午 赛龙船 挂菖蒲</h3><div style="text-align: center; ">(吃了端午粽,才把棉衣送)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">六月四 放花灯 六月六 晒衣服</h3><div style="text-align: center; ">七月七 是乞巧 白鹭洲 去斗草</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><div style="text-align: center; ">早立秋 凉飕飕 晚立秋 热到头</div><div style="text-align: center; ">(立秋要把西瓜啃,秋后要洗十八盆)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">八月十五 月儿圆 家家户户庆团圆</h3><div style="text-align: center; ">(桂花酒,桂花鸭,糖芋头,糖桂花)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">九月九 是重阳 九团十脐螃蟹尝</h3><div style="text-align: center; ">(吃了枣栗糕,夏衣就打包)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">十月里 刮秋风 栖霞山 赏红枫</h3><div style="text-align: center; ">文德桥 冬月半 半夜去看半边月</div><div style="text-align: center; ">(干净冬至邋遢年,邋遢冬至干净年)</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">小雪到 抢晴天 大白菜 腌满缸</h3><div style="text-align: center; ">腊八粥 碗碗香 年年日子似蜜糖</div><div style="text-align: center; ">腊月年关近 主妇忙炒素什锦</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">除夕守岁贴春联 喜给儿孙压岁钱</h3><div style="text-align: center; ">“洪福齐天”一道汤 元宝茶泡欢喜团</div><div style="text-align: center; ">初一拜年把拳抱 恭喜发财新年好</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">新年好 新年好 祝大家年年有余步步高</h3><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">过年禁忌大盘点</h3><h3 style="text-align: center; "><br></h3><div style="text-align: center; ">文图∕网络 整理收集∕阳光相伴</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">传统春节初一到十五的风俗习惯</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; "><br></div> <h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;"> 初一为吉日,正月初一又称为“元日”,自古民间有正月初一不动扫帚之说,怕扫走运气,元气,破财。也不能向外倒垃圾,同样是怕倒走福气、元气。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> 初二:逛庙会,走亲戚。出嫁的女儿回娘家,要带着丈夫同往,民间俗称“迎婿日”,回娘家的女儿必须要备好礼品和红包,分给娘家的小孩或长辈,而且这天也是拍全家福最佳的日子。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 初三:按古人的说法,这天为“小年朝”,有很多禁忌。据清顾禄《清嘉录•小年朝》记载:“(正月)初三日为小年朝,不扫地,不乞火,不汲水,与岁朝同。”“岁朝”即大年初一,也就是说初三是小大年初一。家讲:“道生一,一生二、二生三、三生万物”,因此古人对初三很重视,故称为“小年朝”。有些地方又把正月初三称为“赤狗日”,认为这一天不宜出门拜年,而应该在家中祭拜天地神明和祖先。还有一种说法称年初三是老鼠嫁女儿的日子,因此,要早早熄灯睡觉,让老鼠在没灯的情况下,无法“成婚”,才不会生下一大堆的“鼠子鼠孙”偷吃米粮。</h3><h3><br></h3><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 初四“财神日”旧时各家各户都要在这天的厅堂内供奉果品、甜食等,燃放爆竹、烧金纸、神马,恭恭敬敬地迎接财神下凡。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 初五:初一到初五老北京人要串亲戚,看朋友,相互拜年,请客送礼、逛逛庙会。到了初五这天,北京人称“破五”,百姓“送穷”、商人准备“开市”(初六正式开业)。</h3><div>初五家家户户都要包饺子,称之为“捏小人嘴”,其意为一年之内不犯“小人”,把过去一年不愉快捏进去,新一年可以顺顺当当。</div><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 初六:旧时大多数商铺都在正月初六开张,大放鞭炮,不亚于除夕的炮竹声。据传说此天最受欢迎的是12岁的男孩来店里买东西,寓意六六大顺,生意兴隆。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 初七;据说这天为人日。占书记载,上天创造万物的次序是“一鸡二狗,三猪四羊,五牛六马,七人八谷”,所以初七为人日,有些地方的风俗是这天喝及第粥,希望家中的子女科考状元及第。人日要尊重每一个,这天要特别注意的是不能教训孩子。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><div> 初八;传说是谷子的生日,也就是我们所食的五谷。传说这一天也是天上诸星下界的日子,夜晚天空星斗出现的最全,倘若天气晴朗,寓意者这一年五谷丰登。</div><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 初九;民间习俗为玉皇大帝的生日,过去皇家会在这天举行盛大的祭天活动,祈祷新的一年风调雨顺,五谷丰登,平安健康。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> 初十;石头的生日。为什么给石头过生日?因为我们国家是从石器时代演变过来的,又是一个农业大国,过去农民占整个国家比例的百分之八十或者更多,粮食需要研磨成面粉,农具需要打磨,拿什么打磨?肯定是石头(磨石),所以人们把这天定为石头日,过去有的地方还要祭拜石头。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> 十一;这天为“子婿日”,是岳父宴请女婿的日子。过去认为一个姑爷半个儿,宴请女婿一是为了父母让女婿“善待”自己的女儿,二是为了将来的“养老送终”。</h3><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 十二、十三;打灯棚、开明。正月十二开始为了迎接元宵节开始打灯棚,忙碌者做等骨,什么龙灯、凤灯,荷花灯,八仙过海灯,狮子老虎灯,等等。开明就是使灯的意思。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> 十四;灯正明。就是到了晚上,把所有的灯点亮,开始迎接第二天元宵节的到来。</h3><div><br></div><div> </div><div><br></div><div><br></div> <h3><br></h3><h3> 十五;行月半,闹花灯,元宵节又称“上元节”。这天比较热闹,赶庙会,看杂技,舞狮子等。晚上人们早早的吃过晚饭开始赏灯,猜灯谜。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3> 十六;碰灯。所谓碰灯也是过去的一个传统,就是今年的灯不能留到明年,所以碰灯的含义也就是销毁灯。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>