<h3>日月盈昃，晨宿列张；寒来暑往，秋收冬藏……</h3><div>品味日月，雕琢时光，恰是一代代传统工匠们秉承的不朽精神。书痴者，文必工；艺痴者，技必良。豆痴酱油，就是艺痴者代代传承的典范之作。以88岁高龄（于2016年）谢世的非物质文化遗产传承人、泸州酱油酿造工艺集大成者李继于，在生命的最后两年，吐尽芳华，创立了“豆痴”酱油品牌。可以说，“豆痴”酱油就是泸州代代酱油酿造匠师们的最终“绝响”。</div><div>“豆痴”酱油生产基地——泸州忆家香食品有限公司，坐落在果蔬芳香的江阳区丹林镇。公司目前已经建成60余亩天然晒露场，4000余口晒缸。豆痴酱油，优选 “泸州粮仓”丹林镇当地农户订单生产的精品大豆，粒粒饱满，经过清洗浸泡、蒸煮、制曲、日晒夜露（360天以上）、淋油、熟化（再晒60天）、杀菌、过滤澄清等严格规范的传统酿造工艺，采用李继于秘传技艺，由他的嫡传关门弟子李德平先生及徒孙车文选先生亲自酿制而成，每一滴都是日月之精华。</div><div>豆痴酱油，巨匠细作，良心酿造。</div><div>品味豆痴酱油，享受健康生活！</div> <h3>豆痴酱油天然晒露场，真正的晒露360天以上！</h3> <h3>高醋矮酱油，这是我们的醋坛子哦！</h3> <h3>勤奋的“豆痴”人正在进行手工翻晒，一年要翻晒若干次。</h3> <h3>日晒夜露360天以上，直到把它晒成晶体状才可以哦！</h3> <h3>淋油之后进行熟化，还得再晒露两个月。</h3> <h3>检查熟化程度</h3> <h3>封闭车间无尘罐装</h3> <h3>经过清洗浸泡、蒸煮、制曲、晒露（360天）、淋油、熟化（再晒60天）等传统酿造工艺，严格把好每一关，坚持“零添加”的原则，最后终于酿造出了可以拌饭的“豆痴”酱油！让我们找回童年的味道！</h3> <h3>“豆痴”酱油得到了国宴创始人王圣奎老师、泸州餐饮协会会长张丰贵先生、餐饮界以及消费者的高度认可！</h3> <h3>新闻媒体对“豆痴”酱油万总进行采访</h3> <h3>北京书画院常务副院长李敬斋老先生亲笔为泸州忆家香食品有限公司题词</h3> <h3>高价格是因为高品质，“豆痴”酱油，值得享有！</h3>